Experiência culinária peruana privada com visita guiada ao mercado em Miraflores

Sobre

Mergulhe nos sabores do Peru com uma aula de culinária particular e prática no coração de Miraflores. Sua experiência começa em um mercado local tradicional, onde o chef irá guiá-lo através de ingredientes nativos, frutas exóticas e produtos peruanos do dia a dia. De volta à cozinha aconchegante de uma casa de família, você preparará uma entrada clássica — Causa Rellena ou Ceviche fresco — seguida pelo icônico Lomo Saltado como prato principal, cada prato harmonizado com uma taça de vinho selecionada. Ideal para pequenos grupos de até 6 pessoas, esta experiência totalmente privativa inclui transporte gratuito de ida e volta do hotel em Miraflores, Barranco e San Isidro.

Menu

• Visita guiada ao mercado local
  • Explore um mercado tradicional peruano com seu chef e descubra ingredientes nativos, produtos sazonais e frutas exóticas.
• Entrada (Escolha uma)
  • Causa Rellena com Frango
  • Ceviche de peixe peruano clássico
• Prato principal
  • Lomo Saltado de Carne (pode ser adaptado às preferências alimentares)
• Degustação de frutas da estação
  • Experimente uma seleção de frutas exóticas peruanas disponíveis na época.
• Bebidas
  • Uma taça de vinho da casa é servida com a sua refeição.
  • Opções não alcoólicas: Chicha Morada, chá ou café.

Cronograma

Traslado do hotel
Seu motorista irá buscá-lo em seu hotel em Miraflores, Barranco ou San Isidro para dar início à sua aventura culinária peruana.

Visita guiada ao mercado local
Encontre seu chef em um mercado tradicional em Miraflores e explore as barracas vibrantes repletas de frutos do mar frescos, batatas andinas, pimentas ají nativas, frutas exóticas e outros ingredientes locais. Aprenda como os melhores produtos do Peru são selecionados antes de ir para a cozinha.

Bem-vindo(a) a um lar familiar.
Chegue à casa de uma família local em Miraflores, onde o chef apresentará o menu do dia, os ingredientes que você selecionou e as histórias por trás dos pratos mais icônicos do Peru.

Workshop introdutório (escolha um)
Prepare a sua escolha:

• Causa Rellena com Frango
• Ceviche de peixe peruano clássico

Aprenda as técnicas tradicionais de preparo e apresentação antes de saborear sua entrada com uma taça de vinho da casa ou com sua escolha de Chicha Morada, chá ou café.

Degustação de frutas exóticas peruanas
Experimente uma variedade de frutas peruanas da estação, como lúcuma, chirimoya, maracujá ou camu-camu, enquanto aprende sobre a notável biodiversidade do país.

Oficina de Lomo Saltado
Prepare o icônico Lomo Saltado de Carne peruano, dominando as técnicas de refogado e os sabores que combinam as tradições culinárias peruanas e chinesas. A receita pode ser adaptada para atender a diferentes preferências alimentares.

Aproveite sua refeição caseira
Reúnam-se à mesa de jantar em família para desfrutar dos pratos que vocês prepararam, acompanhados por uma segunda taça de vinho da casa ou uma bebida não alcoólica, enquanto conversam com o chef sobre a cultura gastronômica peruana.

Transferência de retorno
Após a refeição, relaxe enquanto é levado de volta ao seu hotel, levando consigo receitas autênticas e memórias culinárias inesquecíveis.