Aula particular de culinária em Florença: nhoque artesanal, pesto e tiramisu com vinho à vontade.

O que esperar

Desfrute de uma experiência culinária italiana totalmente privada e focada nos sentidos, onde você trabalhará em estreita colaboração com seu próprio chef dedicado enquanto descobre as texturas, os aromas e os sabores dos ingredientes tradicionais italianos.

Durante a aula, você preparará nhoque fresco artesanal do zero, aprendendo a atingir a consistência ideal e a moldar cada peça manualmente. Você também fará pesto fresco tradicional, trabalhando com ervas aromáticas e ingredientes cuidadosamente selecionados, enquanto descobre as técnicas e tradições por trás de um dos molhos mais icônicos da Itália.

Para finalizar, você preparará um tiramisu italiano clássico, criando o creme de mascarpone e aprendendo a equilibrar os ricos aromas de café com um delicado toque de cacau.

Como a experiência é totalmente privada, o chef pode adaptar o ritmo e o nível de orientação para atender às necessidades do seu grupo. Após o preparo, sentem-se juntos e desfrutem de uma refeição completa com tudo o que vocês prepararam, acompanhada de vinho tinto e branco à vontade.

A experiência também inclui uma degustação de azeite artesanal e vinagre balsâmico, além de um livreto de receitas digital para que você possa recriar os pratos em casa.

Menu

• Nhoque fresco feito à mão
• pesto fresco tradicional
• Tiramisu tradicional
• Vinho tinto e branco à vontade
• Degustação de azeite artesanal e vinagre balsâmico

Informações dietéticas: Adequado para iniciantes. Os hóspedes devem informar a equipe sobre alergias ou restrições alimentares antes de reservar. O pesto normalmente contém pinhões; outros tipos de nozes ou contaminação cruzada podem estar presentes, portanto, substituições e opções seguras devem ser confirmadas com antecedência.

Cronograma

• Chegada à escola de culinária.
• Apresentação de todos os ingredientes e equipamentos que serão utilizados.
• Início da aula prática de culinária.
• Delicie-se com as iguarias culinárias preparadas durante a aula.
• Fim da experiência.