Receitas de ontem - Receitas para recuperação pós-parto

O que esperar

Venha comigo enquanto lhe mostro a cozinha da minha avó materna após o parto.

De acordo com a tradição de Mangalore, as novas mães recebem alimentos especiais durante o período de resguardo — os primeiros 40 dias após o parto. Esses alimentos aceleram a recuperação e fornecem nutrientes vitais para a mãe e o bebê. Todas essas receitas são transmitidas de mãe para filha, e as minhas são incrivelmente antigas. Minha mãe as preparava para mim, e eu gostaria de compartilhar esses segredos ancestrais nesta plataforma. Escolha entre um curso de um ou três dias. Você aprenderá duas receitas por dia.

O curso pode ser personalizado de acordo com as necessidades dos hóspedes.

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Mais do que uma refeição. Especiarias indianas e alimentos integrais de verdade são usados para ajudar a nova mãe a se recuperar e a amamentar seu bebê. O período de resguardo e a recuperação da mãe estão intimamente ligados à sua alimentação, e cada região da Índia tem suas receitas e tradições secretas. Diversas misturas são preparadas e servidas durante o período de resguardo, e duas delas são descritas abaixo.

Classe Básica

• Primeiro prato: Sopa curativa - aquecendo você de dentro para fora e fortalecendo sua imunidade.
• Second Course Recovery Solutions - Cuidando do seu corpo
• Atenção: este conteúdo é destinado apenas a adultos.

Cronograma

Dias úteis

• 10h: Início da aula - Quebrando o gelo e boas-vindas com bebida
  10h30: Introdução aos costumes e tradições indianas de Mangalore durante o período de resguardo.
  10h45: Exposição dos ingredientes que serão utilizados na aula.
  11h: Preparo de Sopa Curativa - aquecendo você de dentro para fora e fortalecendo sua imunidade.
  11h20 – 12h: Criação de Soluções de Recuperação - Nutrição do Seu Corpo
  Das 12h às 13h: Degustação e Sessão de Perguntas e Respostas
  13h: Fim da aula

*Nota: O horário e a data podem ser ajustados de acordo com as preferências pessoais. Por favor, mencione isso ao fazer sua reserva.

** O tempo de preparo do segundo prato varia de acordo com a receita do dia. Esta é uma aula altamente especializada e, portanto, requer aviso prévio de 24 horas. Aulas aos fins de semana requerem aviso prévio de 48 horas.