Углубленный культурный обмен с мастер-классом по приготовлению тайваньской домашней кухни и экскурсией на рынок.

О нас

Во время экскурсии по рынку мы предложим вам попробовать некоторые традиционные рыночные блюда и напитки, такие как китайский травяной чай (из травяного желе, чай из карамболы и т. д.), котлеты из свиной крови, тушеные в сладком соевом соусе, и рыбные шарики ручной работы. По пути обратно в студию вы также посетите местный супермаркет и магазин традиционных тайваньских закусок. Обычно вся экскурсия по рынку занимает чуть больше часа.

Кулинарный мастер-класс разделен на две части: после каждой части вы будете сидеть и наслаждаться приготовленными блюдами вместе с Уэйном (культурный обмен). Уэйн также даст вам несколько советов о местах и барах Тайбэя, которые обязательно стоит посетить. Занятие обычно заканчивается сразу после 14:00.

Вы научитесь готовить три выбранных вами блюда, и это занятие подходит для студентов с любым уровнем подготовки. Мы подготовим все необходимое для урока! Так что не волнуйтесь! Надеемся увидеть вас скоро и насладиться общением в небольшой группе!

*В стоимость детского занятия не входит кулинарный мастер-класс, но дети могут присоединиться к беседе и трапезе.

Меню

Тема «Любитель пельменей» (понедельник и четверг)

• Первое блюдо: свежеприготовленные жареные пельмени — освойте технику их заворачивания.
• Второе блюдо: жареные куриные попкорн по-тайваньски
• Третье блюдо: кисло-острый суп

Аутентичная тайваньская тематика (среда и пятница)

• Первое блюдо: лапша с говядиной в соевом соусе по-тайваньски
• Второе блюдо: Гуа Бао (булочки со свиной грудинкой)
• Третье блюдо: маринованные огурцы в кисло-остром соусе.

Тематическое блюдо: домашняя жарка (вт и вс)

• Первое блюдо: Курица в трех чашках в специальном соусе с базиликом.
• Второе блюдо: моллюски в чесночно-базиликовом соусе.
• Третье блюдо: Жареный сушеный тофу со свининой в остром соусе из черных бобов.

Примечание:

• Возможны изменения в зависимости от наличия.
• Веганское меню доступно по запросу.
• Особые диетические требования можно обсудить и учесть до бронирования.

Расписание

Утренний урок:

• 9:30 утра: Встречаемся у выхода №5 станции метро Dongmen.
• 9:40 утра: Местный рынок
• 10:40 утра: Возвращаемся в нашу кулинарную студию.
• 10:50: Перерыв на чай и знакомство с культурой питания.
• 11:00: Приготовление боба-чая
• 23:30: Кулинарный мастер-класс
• 12:50: Отдохните и пообщайтесь с Уэйном, обмен культурным опытом за едой.
• 13:10: Десерт или чай/кофе
• 13:30: Окончание кулинарного мастер-класса