Мастер-класс по созданию креативных декоративных и оригинальных суши в Токио.

Noriko,Tominaga

Норико вдохновилась поделиться своей культурой и кухней после невероятного опыта, полученного во время готовки и дегустации блюд местной семьи, живущей в сельской местности Новой Зеландии, которая регулярно пользуется лодкой для передвижения. Вернувшись в Японию, она начала проводить кулинарные уроки в Токио с единственной целью – познакомить мир с аутентичной японской едой и культурой. Она специализируется не только на традиционной кухне, такой как вашоку-годзэн, сезонные и аутентичные японские блюда, но и на демонстрации современных тенденций, которые японские домохозяйки используют в своей повседневной готовке. Ее фирменное блюдо – «кяра-бэн», бенто-бокс с изображениями персонажей, в котором она искусно раскладывает еду, имитируя популярных героев, людей и животных. В ее рецептах главное – баланс вкуса, питательных веществ и цветов, поэтому ваш японский бенто/годзэн станет настоящим наслаждением для глаз и вкусовых рецепторов. Норико безупречно говорит по-английски и с удовольствием поделится историями о еде и культуре Японии за обедом. В дни, когда Норико недоступна, ваш кулинарный мастер-класс будет проведен другим инструктором из ее школы.