Ежедневная история рынков и еды: гастрономическое путешествие по трем самым известным рынкам Лимы

Чего ожидать

Откройте для себя вместе с нами волшебство перуанской гастрономии через ее историю и традиции. Насладитесь днем, полным вкусов, посетив самые важные местные места нашего кулинарного искусства. Идеально для любителей новых впечатлений и новых вкусов!

Наше приключение начнётся на этом колоритном и дружелюбном местном рынке в районе Суркильо. Приготовьтесь попробовать различные экзотические фрукты, привезённые из разных уголков страны: побережья, тропических лесов и Анд. Конечно же, мы не покинем этот местный рынок, не попробовав самое известное блюдо Лимы — «севиче».

После дегустации различных блюд на предыдущем рынке мы наконец добрались до рынка Сантьяго-де-Сурко, который был хорошо известен местным жителям и туристам еще со времен колониальной эпохи и до наших дней. Его репутация хорошо известна среди людей, которые проявляют большой интерес к продуктам питания из тропических лесов и свежим сокам из экзотических фруктов.

Наконец, мы прибываем в этот богемный, жизнерадостный и красочный район, где посетим один из самых популярных ресторанов под названием «Хавьер» и попробуем самый типичный лимский десерт «Пикаронес», приготовленный из муки сладкого картофеля, семян аниса, тыквы и т. д. Не забудьте взять с собой фотоаппарат!

Меню

Окунитесь в мир гастрономических удовольствий и насладитесь лучшими блюдами перуанской кухни, а также самыми вкусными угощениями с побережья, Анд и джунглей! Мы посетим живописные, модные латиноамериканские кварталы, нетуристические места, красочные улицы и попробуем уличную еду. Приходите и порадуйте свой вкус самыми восхитительными ароматами перуанской кухни!

Местный рынок в Суркильо: Наше приключение начнется на этом красочном и дружелюбном местном рынке в районе Суркильо. Мы попробуем самое известное блюдо Лимы — «севиче». Но на этот раз вы попробуете уникальный вариант севиче под названием «севиче с кушуро». Также мы отведаем вкуснейшую «каусу реллена», приготовленную из желтого картофеля, размятого в пюре, с начинкой из овощей и измельченной курицы.

Местный рынок в Сурко: Он хорошо известен среди людей, которые проявляют большой интерес к продуктам питания из тропических лесов и свежим сокам из экзотических фруктов. Поэтому это будет отличная возможность попробовать вкуснейшие «Хуанес де Полло» или «Чауфа де Сесина» — типичные лесные блюда, приготовленные из аутентичных и органических ингредиентов Амазонии.

Виноградник Угарелли: Виноградник Угарелли, расположенный в Сурко, специализируется на производстве молодых сухих, полусухих и сладких вин.

Расписание

• 14:00: Встреча и отправление на первый местный рынок (Суркильо).
• 15:00: Направляемся на второй местный рынок (Сурко).
• 16:00: Направляемся в традиционную местную винодельню (Сурко).
• 17:30: Окончание экскурсии