Уютный мастер-класс по приготовлению вьетнамских блюд с экскурсией по рынку и дегустацией домашнего вина.

О нас

На нашем увлекательном кулинарном мастер-классе мы возродим аутентичную вьетнамскую кухню.

Занятие начнётся с увлекательной экскурсии по рынку. Затем вы вернётесь на виллу в Индокитае, где находится цветочная беседка, которой более 30 лет. Это место создаёт тёплую и гостеприимную атмосферу для гурманов со всего мира, желающих узнать о знаменитых вьетнамских блюдах.

Небольшие группы (1-10 человек) занимаются на традиционной кухне под руководством профессиональных сертифицированных поваров. Этот практический опыт позволит вам поразиться тому, на что вы способны на кухне. Вы приготовите 4 основных блюда, которые после занятия сможете отведать с сезонным домашним рисовым вином. Практическое приготовление блюд — одна из наших главных особенностей. Также доступны вегетарианские и веганские варианты!

После мастер-класса на вашу электронную почту будут высланы полноцветные кулинарные книги. Таким образом, вы сможете наслаждаться приготовлением настоящих вьетнамских блюд дома и вспоминать время, проведенное на кухне. Удивите своих друзей и семью замечательным и долговечным сувениром из Вьетнама!

Меню

Давайте посмотрим на примерное меню, в котором представлены наши лучшие культовые блюда из 4 позиций, которые почти каждый хотел бы попробовать в Ханое:

1. Nộm Hoa Chuối/банановый цветочный салат.
2. Phở bò/ phở gà — рисовый суп с лапшой на говяжьем/курином бульоне.
3. Нем/Вьетнамские жареные спринг-роллы: попробуйте лучшее сочетание ханойской кухни — нем и бун ча.
4. Кофе с кокосом (или шоколад) (или другой десерт с яичным кремом и бобами/кукурузой для веганов)

Не беспокойтесь, если вы предпочитаете вегетарианские/веганские блюда, вегетарианские варианты тоже есть!
Пожалуйста, укажите, если у вас есть какие-либо особые пожелания/пищевые аллергии/диетические ограничения, чтобы мы могли составить соответствующее меню.
Наша кухня — это не профессиональная школа, а скорее культурный центр, предлагающий аутентичные блюда местной кухни. Мы стремимся создать для вас уютную и комфортную атмосферу, в которой вы будете чувствовать себя как в семье.

Расписание

Утренний урок

• 9:00-9:15: Вас заберут из вашего отеля (в Старом квартале).
• 9:30 утра: Экскурсия по рынку для знакомства с ингредиентами вьетнамской кухни.
• 10:30 утра: Приготовьте вместе 4 блюда, как настоящая вьетнамская семья, и послушайте наши культурные истории.
• 13:00: Насладитесь своими творениями с сезонным рисовым вином.
• 13:30 - 14:00: Кулинарный мастер-класс заканчивается, вас отвезут в ваш отель (в Старом квартале).

Дневной урок

• 15:00-15:15: Вас заберут из вашего отеля (в Старом квартале).
• 15:30: Экскурсия по рынку с целью знакомства с ингредиентами вьетнамской кухни.
• 16:30: Приготовьте вместе 4 блюда, как настоящая вьетнамская семья, и послушайте наши культурные истории.
• 19:00: Насладитесь своими творениями с сезонным рисовым вином.
• 19:30 - 20:00: Кулинарный мастер-класс заканчивается, вас отвезут в ваш отель (в Старом квартале).