Фото О нас Меню Обзоры

Private & Group Bookings

US$ 93 за участника

Время

Взрослых
US$ 93

Детей (Возраста 6-14)
US$ 19 -80%

Итого US$ 93

✓ Все налоги и сборы включены

Бесплатная отмена за 48 часов до начала

Биодинамические вина и органические деликатесы: откройте для себя дары природы на потрясающем винограднике.

US$ 93 за участника

5,00 3 отзыва

Время начала

10:45 утра

Длительность

3,5 часа

Минимум участников

1 Участники

Язык

Английский

Бесплатная отмена за 48 часов до начала

Скидки для детей

Что гостям нравится в этом классе

Историческая вилла с видом на виноградники.
Приветливая и компетентная команда хозяев.
Домашняя аутентичная итальянская кухня
Безупречная, гостеприимная организация

Сводка на основе 3 проверенных отзывов гостей

Обзор, созданный ИИ Cookly

Читать все отзывы (3) →

О нас

Сбегите из города!

Всего в часе езды от Рима находится Арче — прекрасный и нетронутый уголок природы с горами, долинами и старинным средневековым городом. В городе расположены виноградники и винодельня Palazzo Tronconi, ресторан и отель.

Эта поездка позволит вам познакомиться с культурой региона Чочария, где на протяжении веков еда, традиции и культура тесно переплетены с ландшафтом.

Вас встретит Марко, владелец и страстный винодел Palazzo Tronconi. Он проведет для вас экскурсию по своему биодинамическому винограднику, сертифицированному по стандарту Demeter. Винная экскурсия познакомит вас со всем процессом виноделия, начиная с виноградника и заканчивая дегустацией вина.

Вы узнаете о принципах биодинамического виноделия, важности почвы, способах формирования лоз, сборе идеально созревшего винограда с вновь обнаруженных древних местных сортов. На винодельне вы узнаете, как происходит процесс ферментации перед розливом готового продукта в бутылки. Наконец, в погребе у вас будет возможность попробовать вина прямо из бочки.

Вернувшись в ресторан при винодельне Палаццо Тронкони, насладитесь самой приятной частью процесса — дегустацией изысканных вин виноградника, идеально сочетающихся с обедом/ужином с видом на виноградники. Вас ждет органическое меню из региональных блюд, включающее свежие местные сыры ручной работы, вяленое мясо и пасту ручной работы — каждое блюдо подается в сочетании с нашими изысканными винами.

От фермы до стола — все ингредиенты поступают с нашей собственной фермы и от местных производителей-ремесленников, разделяющих наши ценности.

Мы предлагаем размещение на ночь, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Подробная информация

Это пример меню.

Выбор закусок:

сыр Пекорино
Моцарелла ручной работы из молока буйволиц
Местные вяленые мясные изделия
Брускетта

Сочетание вина с едой:

Фатия 2017

Первый курс:

Ньокки подаются с насыщенным и сытным органическим соусом рагу.
Феттучини, приготовленные из яиц знаменитой курицы породы «Анкона» и сливочного соуса из белых грибов.

Сочетание вина с едой:

Фрегеллае 2017

Основное блюдо:

Тушеная органическая курица свободного выгула со сладким болгарским перцем DOP из Понтекорво
Тушеное мясо буйвола с фермы «Фаттория Лауретти» в Амасено, подается с тыквой, розмарином и белым вином.

Сочетание вина с едой:

Зиторе 2017

Десерты :

Граппа

Подробная информация

Расписание

Примерное расписание:

10:45 утра: Встречаемся у винодельни Palazzo Tronconi.
11:00: Винная экскурсия
13:00: Органический обед из блюд региональной кухни в сопровождении вин.
14:00: Окончание экскурсии

Подробная информация

Основные моменты

Биодинамическая дегустация вин

Узнайте все об итальянском виноделии

Попробуйте восхитительные блюда из 100% местных продуктов

Сочетание еды и вина

Гастрономический опыт

Римская сельская местность

Экскурсия по винодельне

Дополнительная информация

Подтверждение

Вы получите подтверждение доступности бронирования в течение 24 часов.

Бесплатная отмена

Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..

Отзывы гостей

5,0 /5

5,00

Based on 3 подтвержден отзывы

Gina

Авг 2022

What a spectacular B&B and winery! It’s off the beaten path and perfect for amazing food and wine!

If you are looking for a piece of history with OUTSTANDING FOOD and WINE call Elisabetta from Tronconi winery. The biodynamic wines are amazing. The food was INCREDIBLE!!!!!! We felt like family. The grounds are beautiful. When the gate opens, your in heaven! We are women visiting from USA and wanted to experience a winery and needed a hotel. Elisabetta speaks English well and quick on email and WhatsApp. We came for the winery and lunch and end up stay at their B&B Palazzo Tronconi (a few minutes away)- it was FABULOUS! It’s perched high up in the mountain and views are spectacular. They have all the modern conveniences, elevator, air conditioning and modern private bathrooms!!! Tiziana makes you feel like family and doesn’t hurt she is a fantastic cook!! We wished we had more time to take their cooking class. We will be sure to do that in our next trip! Acre is an authentic town rich with history. The church in the piazza is breathtaking. Grazie Elisabetta and Tiziana!!!

Развернуть

Alexandra

Июл 2019

HOLY $H!T

Wow. Where do I even begin? What a pleasant stay. My boyfriend (now fiancé - which you'll learn here) planned this entire portion of our trip which is very out of character so I ran with it. He was recommended Palazoo Tronconi from a colleague who is very good friends with the owner, Marco (who is also AMAZING). We arrived to Rome FCO and Pierre Luigi was waiting to drive us to the Palazzo! Upon arrival we were greeted by their onsite staff and owner, Marco. Given I was not privy to the plan in advanced, I was told to get ready for wine tasting at their biodynamic winery and lunch!

Развернуть

Emygrante77

Июл 2018

Discover Natural in the authentic Roman countryside.

My stay at Palazzo Tronconi exceeded my expectations. First of all it’s a real 18th century Palazzo, gracefully refurbished with all modern amenities, in the middle of Ciociaria, the quintessential, unspoiled Italian rural side. The town of Arce is perched on a rock amid rolling hills, fields and oak woods. Marco, the host, is very welcoming but unobtrusive: he showed me the corners of the Old Town, brought me to the best gelato shop (Le Fantasie!) and even showed me around his vineyards. Palazzo Tronconi is also a label of Natural wines, produced according to biodynamics, using only indigenous grape varietals. The vineyards are well integrated in the rural landscape, not the usual eyesore that is an intensively farmed land. I joined the evening cellar tour followed by the apericena, the Italian aperitivo served with homemade food. Not only Marco is an eloquent advocate for Natural Wines, he also produces great examples of pure, clean, expressive wines. All the staff is very friendly, they made me feel very welcome and went the extra mile to make my stay an unforgettable experience!

Развернуть