Кулинарный мастер-класс по балийской кухне на органической ферме с посещением традиционного рынка.

О нас

Узнайте секреты балийской гастрономии по оригинальным рецептам от опытного преподавателя. Окунитесь в веселую и дружелюбную атмосферу традиционного рынка, пообщайтесь с местными жителями и освойте местные кулинарные техники .

Погрузитесь в мир балийской кухни или освойте новый навык благодаря уникальному и увлекательному подходу к кулинарии от Hidden Puri. Наши очные занятия подходят всем, от новичков до опытных поваров – независимо от вашего уровня подготовки, наш подход «покажи и сделай» гарантирует, что мы уделим вам необходимое внимание. На наших занятиях достаточно времени как для еды, так и для приготовления пищи. Для нас главное – радость от вкусной балийской еды и то, как она объединяет людей.

Для нас обучение кулинарии всегда было направлено на то, чтобы дать людям возможность расширить свои знания и уверенность в себе, чтобы они могли лучше кормить себя и свои семьи. Я хочу, чтобы люди учились, вдохновлялись, но прежде всего получали удовольствие, независимо от уровня их кулинарных знаний.

Меню

• Бумбу Бали — паста из балийских специй (база Генеп)
• Темпе манис - сладкий соевый соус
• Аям сувир — острая тертая курица по-балийски.
• Сате Чикен - Сквер Чикен
• Балийский суп
• Писанг асам манис – кисло-сладкий банан.

Вегетарианское/веганское меню:

• Бумбу Бали — паста из балийских специй (база Генеп)
• Темпе манис - Сладкие соевые бобы
• Брегедель джагунг - кукурузные оладьи
• Сатай из тофу и темпе (подается с арахисовым соусом)
• Овощной суп
• Писанг асам манис – кисло-сладкий банан.

Расписание

Утренний урок

• 8:00: Встреча в вашем отеле.
• 8:30 утра: Экскурсия по традиционному рынку
• 9:00: Прибытие в наш класс
• 09:10: Предложить приветственный напиток.
• 9:25 - 12:00: Кулинарный мастер-класс
• 12:10: Приятного аппетита!
• 13:00: Окончание кулинарного мастер-класса, и мы готовы вернуться в Убуд.

Дневной урок

• 14:30: Встреча в вашем отеле.
• 15:00: Прибытие в наш класс
• 15:10: Подача приветственного напитка.
• 15:20 - 17:30: Кулинарный мастер-класс
• 17:40: Приятного аппетита!
• 18:00: окончание кулинарного мастер-класса, и мы готовы вернуться в Убуд.

Вечерний класс

• 17:00-17:30: Встреча у вашего места проживания.
• 18:00: Прибытие в наш класс
• 18:10: подача приветственного напитка.
• 18:20 - 19:50: Кулинарный мастер-класс
• 20:00: Приятного аппетита!
• 20:30: приготовление еды завершено, можно возвращаться в Убуд.