Посетите утренний рынок и приготовьте классические тайские блюда в Силоме.

Чего ожидать

Отправьтесь вместе с нами в гастрономическое путешествие и погрузитесь в самое сердце тайской кулинарной культуры. Откройте для себя яркое многообразие тайских вкусов, ароматов и кулинарных традиций, переживая захватывающее кулинарное приключение.

Этот мастер-класс под руководством опытных местных поваров обещает подлинное знакомство с секретами тайской кухни. Откройте для себя искусство приготовления знаменитых тайских блюд: от освоения идеального баланса специй до понимания значения каждого ингредиента.

Наша программа включает в себя утреннюю экскурсию по рынку, знакомство с ингредиентами и покупками на рынке Wat Kheak Fresh Market. На обоих занятиях мы покажем и расскажем вам о традиционных фруктах, травах, овощах и специях, используемых для приготовления аутентичных тайских блюд.

На наших занятиях у вас будет возможность изучить и приготовить ряд культовых тайских блюд. От освоения тонкого баланса сладких, пикантных, острых и кислых вкусов до понимания важности свежих трав и уникальных ингредиентов — вы получите практический опыт в приготовлении этих аутентичных тайских деликатесов. Вы не только научитесь готовить, но и познакомитесь с основными ингредиентами и культурным значением каждого блюда.

Погрузитесь в динамичный и ароматный мир тайской кухни, углубляя свое понимание этого богатого кулинарного наследия. Этот мастер-класс разработан таким образом, чтобы подарить вам незабываемые впечатления, независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным домашним поваром, и позволит воссоздать яркие и восхитительные вкусы Таиланда на вашей кухне.

Присоединяйтесь к нам, чтобы получить незабываемые и приятные впечатления, которые порадуют ваши вкусовые рецепты и расширят ваше понимание настоящей тайской кухни.

Меню

Понедельник

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Кунг)
• Жареная лапша по-тайски с креветками (Пад Тай Кунг)
• Зеленая паста карри (Nam Phrik Kaeng khiaw waan)
• Зеленое карри с курицей (Каенг Кхиав ваан гай)
• Манго с липким рисом (Кхао Неау Мамунг)

Вторник

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Кунг)
• Жареная лапша по-тайски с креветками (Пад Тай Кунг)
• Красная паста карри (Nam Phrik Kaeng ped)
• Красное карри с курицей (Каенг пед гай)
• Манго с липким рисом (Кхао Неау Мамунг)

Среда

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Кунг)
• Жареная лапша по-тайски с креветками (Пад Тай Кунг)
• Паста карри Панаенг (Nam phrik kaeng Panaeng)
• Куриное карри Панаенг (Панаенг гай)
• Манго с липким рисом (Кхао Неау Мамунг)

Четверг

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Кунг)
• Жареная лапша по-тайски с креветками (Пад Тай Кунг)
• Паста карри Муцамун (Nam phrik kaeng mutsamun)
• Муссаман карри с курицей (Каенг Муссаман Кай)
• Манго с липким рисом (Кхао Неау Мамунг)

Пятница

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Кунг)
• Жареная лапша по-тайски с креветками (Пад Тай Кунг)
• Зеленая паста карри (Nam Phrik Kaeng khiaw waan)
• Зелёное карри с курицей (Kaeng khiaw waan gai)
• Манго с липким рисом (Кхао Неау Мамунг)

Суббота

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Кунг)
• Жареная лапша по-тайски с креветками (Пад Тай Кунг)
• Красная паста карри (Nam Phrik Kaeng ped)
• Красное карри с курицей (Каенг пед гай)
• Манго с липким рисом (Кхао Неау Мамунг)

Воскресенье

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Кунг)
• Жареная лапша по-тайски с креветками (Пад Тай Кунг)
• Паста карри Панаенг (Nam phrik kaeng Panaeng)
• Куриное карри Панаенг (Панаенг гай)
• Манго с липким рисом (Кхао Неау Мамунг)

Расписание

Утренние занятия (с 8:30 до 12:00)

• Прибытие в кулинарную школу
• Экскурсия на рынок Ват Кхик (Wat Kheak Fresh Market)
• Вернуться в кулинарную школу
• Начало урока
• Наслаждайтесь приготовленной вами едой.
• Конец занятия

Дневные занятия (с 13:00 до 16:30)

• 13:00 Прибытие в кулинарную школу
• Начало занятия.
• Наслаждайтесь приготовленной вами едой.
• 16:30: Окончание занятия.

Вечерние занятия (18:00 - 21:00)

• Прибытие в кулинарную школу
• Начало занятия.
• Наслаждайтесь приготовленной вами едой.
• Занятие окончено.