Кулинарный мастер-класс по приготовлению 4 блюд в Бангкоке и экскурсия на утренний рынок.

О нас

Встречаемся у станции метро Hey! Coffee на Сукхумвите, чтобы познакомиться с расположенным неподалеку рынком. На утреннем занятии вас ждет экскурсия с гидом, где вы сможете выбрать самые свежие ингредиенты для приготовления настоящих тайских блюд. (Вместо экскурсии по рынку во второй половине дня и на вечернем занятии будет организовано мастер-класс по резьбе по манго, знакомство с ингредиентами состоится в кулинарной школе House of Taste Thai Cooking School на Сукхумвите 4).

Узнайте о различных экзотических тайских ингредиентах, включая овощи, рис, травы и специи, а также о приготовлении кокосового молока и карри-пасты с нуля. Проведите два часа, готовя четыре восхитительных блюда, и насладитесь каждым из них, пока они еще горячие и свежие. Попробуйте свои силы в приготовлении карри-пасты с нуля и заберите все рецепты домой, чтобы в будущем снова пережить этот гастрономический опыт.

Меню

Понедельник

• Тайский салат из папайи (Сом Тум)
• Жареная лапша с креветками (Пад-Тай)
• Зелёное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Вторник

• Острый кокосовый суп с курицей (Том Кха Гай)
• Жареная курица с тайским базиликом (Пад Крапо Гай)
• Красное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Среда

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Гунг)
• Жареная плоская рисовая лапша с курицей (Пад Си Эв)
• Зелёное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Четверг

• Острый салат из рубленой курицы (Ларб Гай)
• Жареная лапша с креветками (Пад-Тай)
• Пананг Карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Пятница

• Тайский салат из папайи (Сом Тум)
• Жареная курица с тайским базиликом (Пад Крапо Гай)
• Красное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Суббота

• Острый кокосовый суп с курицей (Том Кха Гай)
• Жареная лапша с креветками (Пад-Тай)
• Зелёное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Воскресенье

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Гунг)
• Жареная плоская рисовая лапша с курицей (Пад Си Эв)
• Пананг Карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Расписание

Утренний урок

• 8:30 утра: Встречаемся у станции метро Hey! Coffee на Сукхумвите.
• 8:40 утра: Осмотрите местный рынок, купите свежие ингредиенты, а затем вернитесь в кулинарную школу.
• 9:15 утра: Введение в овощи, рис и травы. Приготовление кокосового молока и клейкого риса.
• 10:00: Сессия 1 (суп/жареные блюда) и приятного аппетита!
• 10:30: Сессия 2 (салат) и приятного аппетита!
• 11:00: Сессия 3 (карри) и наслаждайтесь своим блюдом (приготовьте пасту карри с нуля).
• 11:30: Сессия 4 (десерт) и приятного аппетита!
• 12:00: Занятие заканчивается на кулинарном мастер-классе.

Дневной урок

• 13:00: Встречаемся в кулинарной школе тайской кухни House of Taste на улице Сукхумвит 4.
• 13:10: Введение в овощи, рис и травы. Приготовление кокосового молока и клейкого риса.
• 14:00: Сессия 1 (суп/жареные блюда). Приятного аппетита!
• 14:30: Вторая сессия (салат) и приятного аппетита!
• 15:00: Сессия 3 (карри) и наслаждайтесь своим блюдом (приготовьте пасту карри с нуля).
• 15:30: Сессия 4 (десерт): вырезание фигурок из манго и наслаждение блюдом.
• 16:30: Занятие заканчивается на кулинарном мастер-классе.

Вечерний класс

• 17:30: Встречаемся в кулинарной школе тайской кухни House of Taste на улице Сукхумвит 4.
• 17:40: Введение в овощи, рис и травы. Приготовление кокосового молока и клейкого риса.
• 18:30: Первая сессия (суп/жареные блюда). Приятного аппетита!
• 19:00: Вторая сессия (салат) и приятного аппетита!
• 19:30: Сессия 3 (карри) и наслаждайтесь своим блюдом (приготовьте пасту карри с нуля).
• 20:00: Сессия 4 (десерт): вырезание фигурок из манго и наслаждение блюдом.
• 21:00: Занятие заканчивается на кулинарном мастер-классе.

Мы можем предложить альтернативные ингредиенты для вегетарианцев, людей, соблюдающих халяль, кошерную диету, а также для людей с аллергией.

Примечание:

• Экскурсия на рынок доступна только для утренних занятий, а на дневных и вечерних занятиях вместо этого будет изучаться резьба по манго.