Кулинарный мастер-класс высшего класса в доме местного жителя с кухней, выходящей на реку.

О нас

Cookly Originals — это тщательно отобранные кулинарные мастер-классы, где увлеченные местные повара делятся традиционными рецептами и личными историями в уютной, тщательно отобранной обстановке.

Меня зовут Луа, я шеф-повар высшего класса. За последние 6 лет я приняла около 3000 гостей со всего мира.

Я специализируюсь на приготовлении аутентичных и полезных домашних блюд из высококачественных ингредиентов. Я могу адаптировать традиционные меню под вегетарианскую/веганскую, безглютеновую, безлактозную или специальную диету и т.д.

Занятия в моем кулинарном классе – это не просто приготовление и дегустация домашней еды, но и возможность пообщаться, поделиться историями о бизнесе, путешествиях, образе жизни и культуре.

Меню

Вот некоторые из блюд, которые я предлагаю. Если вас интересует что-то конкретное, пожалуйста, сообщите мне об этом при бронировании.

• Bún thịt nướng/ Bún bò Nam Bộ - жареная говядина/курица-гриль/лапша со свининой.
• Бань шео — блины с курицей/свининой/креветками.
• Phở gà — куриный суп с лапшой.
• Ча гио — жареные блинчики с начинкой из курицы/свинины.
• Бун ка - Рыбный суп с лапшой
• Mì xào bò — жареная лапша с говядиной.
• Bánh cuốn — рисовые блинчики
• Гой - салаты из манго, папайи, помело и капусты
• Cơm tấm — Жареная свинина и дробленый рис.
• Ка кхо - Тушеная рыба
• Тхит кхо - Тушеная свинина
• Gà sả ớt — Курица с лемонграссом.

Мы можем приготовить вегетарианские версии следующих блюд:

• Bún thịt nướng/ Bún bò Nam Bộ - жареная говядина/курица-гриль/лапша со свининой.
• Бань шео — блины с курицей/свининой/креветками.
• Phở gà — куриный суп с лапшой.
• Ча гио — жареные блинчики с начинкой из курицы/свинины.
• Mì xào bò — жареная лапша с говядиной.
• Гой - салаты из манго, папайи, помело и капусты

Расписание

• Прибытие в кулинарную школу.
• Представление всех ингредиентов и оборудования, предназначенных для использования.
• Начало практического занятия по приготовлению пищи.
• Побалуйте себя кулинарными изысками, приготовленными во время мастер-класса.
• Завершение мероприятия.
  

Примечание:

• Открыто ежедневно, время работы может быть гибким. Пожалуйста, забронируйте столик заранее и свяжитесь с нами, указав желаемое время посещения.
• По запросу за дополнительную плату можно организовать посещение рынка (пожалуйста, свяжитесь с нами, если вы хотите заказать экскурсию по рынку).
• Гости будут готовить блюда из одного и того же меню вместе в домашней обстановке (без отдельных рабочих мест для каждого гостя).