Мастер-класс по приготовлению рамена с профессиональным шеф-поваром в Осаке.

Чего ожидать

Представьте себе кулинарную историю, в которой переплетаются мастерство, новаторство и восхитительные вкусы — это захватывающая сага о японском рамене! Этот феноменальный продукт, изначально появившийся в Китае, добрался до Японии, претерпев восхитительную метаморфозу, чтобы соответствовать местным вкусам и предпочтениям. От скромного начала в качестве уличной еды до нынешнего статуса всемирной кулинарной страсти, путь рамена продолжает развиваться.

Отправьтесь на мастер-класс по приготовлению рамена вместе с Шу, опытным шеф-поваром и владельцем знаменитого рамен-ресторана в Осаке! Присоединяйтесь к нему на его кухне и изучите все аспекты создания идеальной порции рамена. От варки лапши и приготовления бульона до сборки и украшения добавками — вы освоите каждый этап процесса.

Обладая собственным опытом приготовления рамена, Шу посвящает себя воспитанию начинающих поваров, передавая им свои бесценные знания и техники. Его теплая и гостеприимная манера поведения добавляет очарования этому исключительному опыту. Хотя рамен у Шу обычно томится несколько дней, он уже позаботился обо всех приготовлениях, позволяя вам сразу же приступить к еде.

Начните с ознакомления с необходимыми инструментами и ингредиентами для приготовления горячей миски рамена. Затем выберите предпочитаемый вами вариант рамена из таких вариантов, как рамен с курицей и морепродуктами в белом бульоне, рамен с курицей в белом бульоне, рамен с рыбным бульоном и солью или классический рамен в соевом соусе. Под руководством Шу вы освоите искусство варки лапши, приготовления бульона и элегантной подачи вашего творения, используя профессиональные инструменты. В завершение Шу предоставит вам рецепт, чтобы вы могли снова и снова воспроизводить эти восхитительные вкусы на своей кухне.

Меню

Вам будет предложен выбор из следующих видов рамена:

• рамен с курицей и морепродуктами в белом бульоне
• Куриный белый суп рамен
• Рыбный бульон, соль, рамен
• Классический рамен с соевым соусом

Доступны варианты с учетом халяльных и веганских диетических ограничений.

Расписание

• Шеф-повар представит ингредиенты и кухонные принадлежности.
• На мастер-классе по приготовлению рамена вы сварите лапшу, приготовите бульон и добавите топпинги.
• Насладитесь приготовленным вручную раменом вместе с шеф-поваром и одноклассниками.