Мастер-класс по традиционному японскому приготовлению моти в доме в Токио.
Что нравится гостям
- Опытный и дружелюбный инструктор
- Практическое занятие по приготовлению моти
- Взгляд на культуру моти
- Домашняя кухня
Гости отмечают, что инструктор знающий, дружелюбный и терпеливый, он знакомит участников с историей и культурным значением моти. Занятия проходят в чистой, уютной домашней кухне, предлагая аутентичный взгляд на местный образ жизни. Гости ценят практический опыт лепки как сладких, так и несладких моти, осваивая интуитивные техники. Предоставляются простые рецепты, которые можно сохранить, чтобы участники могли воспроизвести блюда дома.
What to Expect
Попробуйте приготовить моти в одном из токийских домов!
Присоединяйтесь ко мне на практическом уроке, который продлится около 2 часов, где вы сможете приготовить и попробовать пять разных видов моти: моти «Дайфуку» с фруктами, трехцветные данго (моти на шпажках), моти «Вараби», моти «Исобе-моти» (пикантные моти, приготовленные на гриле с соевым соусом и водорослями нори) и мороженое моти.
В ходе занятия вы также узнаете о глубоком культурном значении моти в японской традиции, что станет прекрасным началом для понимания Японии.
Я являюсь сертифицированным инструктором Японской ассоциации популяризации вагаси и имею хорошую подготовку для преподавания вагаси моти и нерикири на английском языке.
Познакомьтесь с вашим хозяином
Меню
- Трехцветные данго (шарики моти на шпажках)
- Фруктовый дайфуку (моти с начинкой из сладкой бобовой пасты и фруктов)
- Исобе моти (пикантные моти)
- Мороженое моти и моти вараби.
- Дегустация с чашкой зеленого чая или ходзича.
Расписание
- Начнём с презентации культуры моти в Японии.
- Приготовление трехцветных данго.
- Приготовление фруктового дайфуку.
- Демонстрация приготовления мороженого моти и моти вараби.
- Время дегустации.
- Завершение мероприятия.
Точка сбора
Занятие проходит в 7 минутах ходьбы от станции Комазава-дайгаку, которая, в свою очередь, находится всего в 7 минутах езды на поезде от станции Сибуя в Токио. Подробный адрес будет предоставлен после бронирования.
Несмотря на расположение в жилом районе, станция Комазава-дайгаку обеспечивает удобный доступ из таких популярных районов, как Сибуя, Аояма и Омотэсандо.
Основные моменты
Дополнительная информация
Мгновенное подтверждение
Book now and receive your confirmation instantly.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Фотографии гостей
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
