Аутентичные блюда североиндийской кухни от домашнего повара из Южного Мумбаи.
Что гостям нравится в этом классе
- Теплый и знающий хозяин
- Практическое приготовление аутентичных блюд североиндийской кухни.
- В меню есть блюда для джайнов и вегетарианские варианты.
- Мы рады приветствовать путешественников-одиночек.
О нас
Программа начинается с теплого приема на домашней кухне и знакомства с ярким миром североиндийской кухни. Гостям сначала представляют основные индийские специи и ингредиенты, рассказывают о том, как они формируют вкус традиционных блюд, и выдают письменный рецепт меню.
Далее участники приступают к приготовлению блюд, одновременно изучая ароматы, текстуры и сочетания вкусов, которые делают индийскую кухню уникальной. Этот чувственный, практический процесс помогает гостям понять роль каждого ингредиента.
Затем гости готовят полноценное вегетарианское блюдо североиндийской кухни с нуля, следуя пошаговым инструкциям и активно участвуя в каждом этапе процесса приготовления.
Когда блюда готовы, все вместе садятся за стол, чтобы насладиться свежеприготовленной едой в теплой домашней обстановке. Завершается мероприятие фотографиями, записками с рецептами, которые можно забрать домой, и незабываемыми воспоминаниями о настоящей индийской домашней кухне.
Познакомьтесь с вашим хозяином
Меню
- Лепешка наан с чесноком и сыром
- Овощное сабзи с подливкой
- Рис с зирой
- Дал (чечевица)
Расписание
14:00 – 14:15 | Приветствие и знакомство с программой Spice
Гостей приглашают на домашнюю кухню и знакомят с основными индийскими специями и ингредиентами, используемыми на мастер-классе. Гостям также раздают карточки с рецептами меню.
14:15 – 14:45 | Подготовка и изучение ингредиентов
Начните приготовление блюд, одновременно изучая сочетания вкусов, ингредиенты и основы индийской кулинарии.
14:45 – 15:45 | Практическое занятие по приготовлению блюд
Приготовьте полноценный вегетарианский обед в североиндийском стиле с нуля, следуя пошаговым инструкциям и при активном участии.
15:45 – 16:15 | Приятного аппетита за ужином!
Устройтесь поудобнее и насладитесь свежеприготовленными блюдами в непринужденной домашней обстановке.
16:15 – 16:30 | Фотографии и подведение итогов
Делайте фотографии, получайте заметки с рецептами и завершите мероприятие, приобретя новые кулинарные навыки и воспоминания.
Основные моменты
Дополнительная информация
Подтверждение
Вы получите подтверждение доступности бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Отзывы гостей
Точка сбора
Если вы путешествуете следующим образом:
- Местный поезд:
Выйдите на станции Grant Road Station (East). Здание расположено прямо напротив станции.
- Метро:
Выйдите на станции метро Grant Road и поверните налево в сторону местного железнодорожного вокзала. Здание находится примерно в 3-4 минутах ходьбы.
- Такси:
Просто введите «Bijalsfoodcreations» в навигационном приложении или сообщите водителю название напрямую.
Выберите дату
О нас расказывают
