Кулинарные мастер-классы по турецкой кухне в Кукистане с экскурсией по старым районам Стамбула.
Что нравится гостям
- Экскурсия по настоящему рынку и свежие ингредиенты.
- Теплые и дружелюбные хозяева помогут вам получить незабываемые...
- Практическое приготовление традиционных турецких блюд
- Рецепт в формате PDF, который вы сможете взять с собой
Гости отмечают, что знакомство с кухней начинается с увлекательной прогулки по историческим улочкам квартала, посещения местных пекарен, рынков и специализированных магазинов, где представлены аутентичные турецкие продукты. В красиво оформленном, уютном доме гостеприимные и профессиональные хозяева проводят в небольшой группе практический кулинарный мастер-класс, где участники готовят традиционное блюдо из нескольких блюд с нуля. Занятие хорошо организовано, подходит для начинающих и включает в себя PDF-файл с рецептами, поэтому многие путешественники называют его одним из самых ярких моментов своего визита в Стамбул.
Чего ожидать
Хотите присоединиться к нам, чтобы совершить покупки в аутентичном районе, приготовить еду в нашем турецком доме, поделиться приготовленным самостоятельно блюдом и пообщаться о турецкой культуре с увлеченными поварами и профессиональными гидами?
Наша кухня находится всего в одной станции метро от площади Таксим, в районе Куртулуш (ранее известном как Татавла), одном из немногих, сохранивших свой первоначальный социально-этнический состав со времен Османской империи XVII века, где мусульмане, евреи, армяне и другие христиане до сих пор мирно живут вместе. Участники нашего кулинарного мастер-класса вместе с нашей командой совершают покупки в этом особенном районе Стамбула, где до сих пор проживают представители меньшинств и который еще не затронут джентрификацией. Вдыхая ароматы, ощущая на ощупь и пробуя ингредиенты турецкой кухни, они знакомятся с основой гастрономической культуры этой страны.
Мы предоставляем путешественникам возможность познакомиться с настоящей турецкой кухней, получив практический опыт в дружелюбной атмосфере и уютном, домашнем окружении.
В процессе приготовления пищи они, под руководством профессиональных гидов и увлеченных своим делом поваров, путешествуют во времени и пространстве, погружаясь во все оттенки турецких обычаев, традиций и восприятия жизни.
Меню
Мы готовим 6 различных традиционных блюд турецкой кухни, состав которых меняется в зависимости от сезона.
- Сулеймание (суп в османском стиле)
- Салат Булгур
- Курица по-черкесски
- Бёречик (кондитерское изделие)
- Фаршированные сушеные баклажаны
- Тыквенный десерт
Расписание
Утренние занятия:
- 9:15 утра: Встреча перед отелем «Рамада».
- 14:30: Окончание занятия
Дневные занятия:
- 16:00: Встреча перед отелем «Рамада».
- 21:00: Окончание занятия
Точка сбора
Место встречи: отель Ramada, улица Халаскаргази, дом 63, Османбей (у главных ворот).
Основные моменты
Дополнительная информация
Подтверждение
Вы получите подтверждение бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
При уведомлении за неделю до начала мероприятия будет возвращено 100% стоимости, а при уведомлении за 72 часа и более — 50%..
Фотографии гостей
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
