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課程介紹
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課程評價
墨西哥美食史
1 則課程評價
開始時間
上午9:30
課程長度
5小时
团体人数
4–9+ 位客人
語言
英语、西班牙语
包含免費接送
開課前48小時可免費取消
客人喜欢的亮点
- 传统墨西哥烹饪
- 知识渊博、教学风格严谨的讲师
- 亲自动手烹饪，并品尝龙舌兰酒
- 坎昆令人难忘的必做体验
宾客们表示，授课老师渊博的知识和对传统墨西哥烹饪技法的执着，使课程既富有教育意义又趣味十足。除了动手烹饪之外，课程还穿插着趣味盎然的龙舌兰酒品鉴环节，搭配巧克力、水果甚至干蚱蜢等特色佐料。地道的风味和浓郁的文化气息令人印象深刻，许多人认为这是坎昆之旅不可错过的精彩体验。
体验内容
我们的烹饪课将探索前西班牙时期和殖民时期的美食，通过当时的食材和食谱，展现墨西哥最具代表性的地区和菜肴。我们将了解最成功的墨西哥厨师如何将这些传统融入现代烹饪技法。我们的侍酒师将为您讲解龙舌兰酒和梅斯卡尔酒的酿造工艺、不同类型以及品鉴方法。课程结束后，您可以享用我们精心准备的六道菜套餐，并搭配精选的墨西哥葡萄酒。课程包含瓶装水、软饮料、葡萄酒和啤酒。
菜單
- 咖啡壶和龙舌兰酒面包
- 墨西哥特有水果
- 用石臼制作的莎莎酱和鳄梨酱
- 豆薯、苹果和胡萝卜沙拉、橙子和奇亚籽醋汁。
- 波布拉诺辣椒奶油汤
- 鸡胸肉配山核桃、安乔辣椒和西梅酱。
- 罗望子和墨西哥辣椒虾
- 用香蕉叶蒸制的圣叶鱼片
- 油炸甜饼（酥脆的玫瑰花球）配自制咖啡利口酒和香草冰淇淋。
時間表
- 上午 8:45：酒店接您
- 上午 9:30：到达我们的厨房
- 上午 9:30：品尝咖啡、面包和当地水果。
- 上午 10:00：莎莎酱和鳄梨酱制作及品尝
- 上午 10:20 烹饪课，实践活动。
- 下午 12:00 龙舌兰酒和梅斯卡尔酒品鉴
- 下午1点：六道菜午餐，配葡萄酒
- 下午2:30：课程结束，接您回酒店
如何前往
This activity includes a free pick-up to the location.
特色項目
六道菜套餐
建议空腹享用
墨西哥美食探索之旅
专业侍酒师
龙舌兰酒和梅斯卡尔酒品鉴
更多資訊
酒店接送
每人往返12美元
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免费取消
活动开始前至少 48 小时取消预订，可获得全额退款。.
旅客評價
5
/5
Based on 1 已验证 課程評價
Victoria
Oct 2018
This class was AMAZING
This cooking class was so worth it! I enjoyed how Chef Tejada sticks to the traditional ways of preparing Mexican food. He is also very very informative and loves to share his knowledge. We had tequila tasting after cooking and paired them with fun condiments like chocolate, fruits and grasshoppers! Yes dried grasshoppers but they are completely safe. The food at the end of the cooking class was so delicious!! I would definitely attend this class again. I think this experience is a must in Cancun!
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