一周烹饪和意大利语课程

体验内容

莱昂纳多·萨勒诺学院推出了一项名为“Cucina di Classe”（经典厨房）的项目。该项目包括上午的意大利语课程，以及由在烹饪领域拥有丰富国内外经验的厨师授课的烹饪课程，这些厨师曾参与过意大利电视节目《红虾》（Gambero Rosso）的拍摄，也曾在罗马的伊甸园酒店和拉韦洛的卡鲁索酒店工作。

意大利语课程安排在上午，旨在向学生介绍厨房环境中常用的意大利语语法和词汇。课程由持有教师资格证的意大利语教师授课，能够满足不同水平和文化背景学生的学习需求。

上午所学内容将在接下来的烹饪课上进行检验，届时我们经验丰富的专业厨师将指导您掌握理论知识和实践技能。这是一次沉浸式的学习体验，您将深入了解厨师的职业道德、食材的选择、烹饪技巧以及摆盘艺术。

本课程适合初学者、业余爱好者或专业人士，他们希望在经验丰富的当地专业厨师的帮助下提高意大利烹饪技能，这些厨师会分享他们在日常专业实践中获得的技巧。

需要住宿吗？我们与多家住宿机构合作，可满足不同服务和预算需求。

但是，我们真的不想让您错过我们这片土地所能提供的一切。

每日课程于下午1:30结束。我们强烈建议您在空闲时间四处走走，尽情享受萨莱诺这座城市的美食、艺术和自然美景。您也可以游览著名的阿马尔菲海岸，探访附近的卡普里岛、伊斯基亚岛，或者前往地区首府那不勒斯。所有这些地方都可轻松搭乘海陆公共交通工具抵达。

我们学校的教职员工非常乐意与您分享信息或协助您规划我们美丽地区所提供的各种体验。

准备好全身心投入意大利美食和文化体验了吗？我们期待您的联系……

菜單

所有课程均在我们的理论教室和专业设备齐全的烹饪教室进行，具体安排如下：

第一课 - 星期一：

• 上午9:00 意大利语课程：厨房用语（厨房常用动词、形容词和名词）及厨房用具
• 上午 11:00：咖啡休息时间
• 上午 11:15：工作和职业：厨师
• 上午 11:30 烹饪课：陆地和海鲜开胃菜
• 下午1:15：试吃
• 下午1:30：课程结束

第二课 - 星期二：

• 上午9:00 意大利语课程：意大利面和披萨的历史、不同种类的意大利面、披萨和节日庆典
• 上午 11:00：咖啡休息时间
• 上午 11:15：烹饪课：手工意面和披萨
• 下午1:15：试吃
• 下午1:30：课程结束

第三课 - 星期三：

• 上午9:00 意大利语课程：阅读食谱、给出说明、描述食材，以及阅读和理解菜单
• 上午 11:00：咖啡休息时间
• 上午 11:15：烹饪课：米饭和意大利烩饭
• 下午1:15：试吃
• 下午1:30：课程结束

第四课 - 星期四：

• 上午9:00 意大利语课程：快速掌握鱼类的数量、种类和地中海饮食
• 上午 11:00：咖啡休息时间
• 上午 11:15：烹饪课：鱼
• 下午1:15：试吃
• 下午1:30：课程结束

第五课 - 星期五：

• 上午9:00 意大利语课程：文化与品味
• 上午 11:00：咖啡休息时间
• 上午 11:15：烹饪课：肉类
• 下午1:15：试吃
• 下午1:30：课程结束

時間表

课程时间为周一至周五上午 9:00 至下午 1:15。

• 上午9:00：在莱昂纳多学院上意大利语课程
• 上午 11:00：咖啡休息时间
• 上午 11:15：Cucina Di Classe 烹饪课
• 下午1:15：试吃