一场穿越瓦伦西亚传统的美食之旅与聚会体验

課程介紹

这项体验的名称概括了我们每周日与家人或朋友聚会，享受美好时光、音乐，当然还有美味海鲜饭的传统。我们希望通过这项体验，让每一天都像周日与朋友们聚会一样温馨。

我们将以一杯清爽创意的桑格利亚汽酒开场，佐以一些开胃小菜，并借此机会彼此认识一下。接下来，我们将用鸡肉、兔肉、加罗福香肠和巴约克塔香肠等传统食材烹制瓦伦西亚海鲜饭。起初，我们将使用传统的食谱，这些食谱通常是在周日的聚会上由我们的父母和亲人代代相传的。如果所有用餐者都同意，我们也可以制作素食版本（需事先商定），并更换一些开胃小菜。在烹制海鲜饭的同时，我们将制作美味的蒜泥蛋黄酱，并将其涂抹在面包片上。

此外，我们还将借此机会分享大米与瓦伦西亚的历史，这段鲜为人知的渊源。瓦伦西亚是欧洲大米的发源地，因此这段历史理应被完整地讲述。最后，我们将以一道欧洽塔慕斯（horchata mousse）作为菜单的收尾，这也是瓦伦西亚人所说的“La terreta”（意为“大地”）的特色之一。

菜單

对于4人小组，它包括：

• 桑格利亚汽酒和饮料
• 2份什锦小吃
• 西班牙海鲜饭
• 西班牙米浆慕斯

两人份包括：

• 饮料
• 1个启动器
• 西班牙海鲜饭
• 西班牙米浆慕斯

時間表

• 请于下午12:30在指定地点集合。
• 烹饪课开始。
• 好好享用你准备的饭菜。
• 会议结束。

体验时长为2小时30分钟。