京都正宗日式料理（和食）课程

課程介紹

在京都中心地带，距离标志性的伏见稻荷大社仅几步之遥，开启一段美食之旅。在美穗子女士的正宗日式料理课上，沉浸于和食的艺术之中！和食，在日语中意为“日本料理”，深深植根于日本文化，强调新鲜时令食材以及风味、口感和色彩的和谐平衡。

您的日式美食之旅将从京都伏见稻荷大社附近的一户传统民居开始。请稍作放松，感受这里的氛围，准备好从烹饪新手蜕变为经验丰富的厨师。

在简短的课程介绍之后，就让我们卷起袖子，投身于烹饪的世界吧！您将学习如何准备一份包含各种菜肴的和食菜单，所有菜肴都将从零开始精心制作。

烹饪课程结束后，尽情享用您亲手烹制的美味佳肴吧！大家齐聚传统的日式房间，共享这顿丰盛的手工盛宴。品尝味噌汤的醇香，享用时令蔬菜天妇罗，再来一份香滑的日式蛋卷。但这趟美食之旅远未结束！接下来，还有芝麻酱菠菜沙拉、豆皮寿司、寿司卷，以及令人愉悦的麻糬冰甜点。

酒足饭饱之后，您的主人将带您前往当地超市，揭开烹饪课中所用食材背后的秘密。探索日本超市，深入了解和食料理不可或缺的食材。

和食不仅是一种烹饪风格，更是一种生活方式，它崇尚正念、敬畏自然，并与四季有着深刻的联系。和食已被联合国教科文组织认定为非物质文化遗产，在日本社会中具有重要的文化意义。

菜單

• 日本高汤
• 天妇罗配时令蔬菜
• 日式卷蛋
• 菠菜配芝麻酱
• 味噌汤
• 稻荷寿司和寿司卷
• 麻糬冰

時間表

• 在靠近受人尊敬的伏见稻荷大社的传统民居集合。
• 稍作休息，放松一下，并认识一下这位经验丰富的厨师。
• 开始互动烹饪环节。
• 尽情享用你亲手烹制的美味佳肴吧。
• 踏上前往附近超市的旅程，揭开烹饪课上用到的各种食材的神秘面纱。
• 体验结束。