秘鲁烹饪课程及市场之旅，体验异域水果，含机场接送

課程介紹

热爱烹饪？那就加入我们的美食之旅吧！我们将从熙熙攘攘的当地市场出发，探索秘鲁美食的奥秘，挑选最新鲜的食材。之后，您将与经验丰富的厨师和专业导游一起，亲自动手烹制秘鲁的招牌菜肴。为了您的方便，我们还提供利马机场的往返接送服务。

菜單

首发阵容：

• 酸橘汁腌鱼：选用新鲜鱼肉，以“虎奶”（Leche de tigre）腌制而成。“虎奶”是由鱼汁、柠檬、辣椒、洋葱、香菜、大蒜和香料混合而成，赋予鱼肉独特的浓郁风味。它不仅提升了鱼肉的鲜美，更调制出完美的腌料，凸显了鱼肉的辛辣和酸爽。佐以洋葱、红薯和玉米，每一口都带来丰富的口感和清新的滋味。
• 秘鲁土豆泥（Causa）：由层层精心制作的土豆泥组成，佐以柠檬、黄辣椒、盐和橄榄油调味，并配以精选蔬菜和藜麦。其色彩缤纷的摆盘和丰富的口味使其成为秘鲁菜肴中广受欢迎的开胃菜。
• 酿土豆：这道菜以土豆泥为底，填入调味牛肉碎、洋葱、橄榄和煮鸡蛋等美味馅料。酿好的土豆经过精心炸制，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，口感完美平衡。堪称秘鲁家常菜的经典之作。

主菜：

• 秘鲁炒牛肉（Lomo Saltado）：一道融合了中国和秘鲁风味的经典菜肴。它由牛肉块与洋葱、番茄、黄辣椒、酱油和醋一起用大火翻炒而成，牛肉鲜嫩多汁，味道浓郁。通常搭配炸薯条和白米饭，口感和味道完美平衡。
• 秘鲁辣鸡：这道菜选用鸡胸肉丝，用黄辣椒和香料熬制的浓稠酱汁烹制而成。加入奶酪和坚果，口感更加丰富，风味也更加浓郁。通常搭配白米饭、煮土豆、水煮蛋和黑橄榄，美味均衡，是秘鲁最受欢迎的菜肴之一。
• 乔里利亚纳风味炸鱼柳：炸鱼柳淋上用洋葱、番茄、大蒜和辣椒熬制的浓郁酱汁，风味独特而地道。这道美味佳肴搭配软糯的红薯和米饭，口感和香气完美融合，令人回味无穷。

笔记：

• 所有菜肴均可提供素食版本，用同样美味的食材代替肉类。
• 如果您有任何饮食限制，请告知我们。

時間表

酒店/机场接机

• 汽车接送至 Surquillo 地区

市场探索（Mercado #2 de Surquillo）包括：

• 背景和传统市场例行简报。
• 本地食材和产品展示。
• 异域水果品尝。
• 隐藏的宝藏和当地美食“秘诀”。
• 鱼类和海鲜产品说明。

烹饪课程包括：

• 传统风味和工艺说明。
• 由厨师和导游提供烹饪指导。
• 开胃菜和主菜。
• 水果品尝和当地软饮料。
• 本地马铃薯取样。

乘车前往酒店/机场区域

酒店/机场送机