在圣吉米尼亚诺游览期间,不妨稍作休息,品尝当地美食。位于阿波德雷·拉马罗纳亚·索斯塔·阿莱·科隆内 (A Podere La Marronaia Sosta Alle Colonne) 的托斯卡纳风味餐厅,尤其注重使用有机产品和零公里食材。
品酒活动包括参观波德雷·拉·马罗纳亚酒庄的葡萄园,品尝至少 4 款葡萄酒,其中包括托斯卡纳葡萄酒传统的两款经典之作:圣吉米尼亚诺维纳恰葡萄酒和锡耶纳丘陵基安蒂葡萄酒;随后品尝 3 种或更多种特级初榨橄榄油和天然风味橄榄油,并佐以托斯卡纳奶酪和各种小吃和开胃菜。
深入体验当地产品,感受其对品质和可持续性的重视。奶酪——包括绵羊奶酪、新鲜或陈年山羊奶酪以及混合奶酪——均来自当地生产商,与波德雷·拉·马罗纳亚酒庄(Podere La Marronaia)经认证的有机葡萄园出产的葡萄酒,以及锡耶纳乡村公司出产的托斯卡纳特级初榨橄榄油堪称绝配。这是一款未经过滤的橄榄油,以其浓郁的风味、略带刺激的口感和微苦的回味,为传统的托斯卡纳美食增添了丰富的层次感。这款橄榄油也为餐桌带来了一丝地中海风味。然而,真正令人惊喜的是风味橄榄油,它们创造出全新的托斯卡纳风味组合,为餐桌带来焕然一新的体验。
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