九道料理深度文化廚藝課程（附市場導覽和稻田參觀）- 單人參與

課程介紹

想貼近巴厘島居民的日常生活嗎？走進廚藝課程，跟著我們一起體驗真實的巴厘島！

在風光明媚的烏布村落，拜訪當地的居民，一起聊天聽歷史，並且走入稻田，認識巴厘島賴以維生農村文化，聆聽廟宇和信仰的故事。接著回到廚房，跟著資深的大廚，烹調九道巴厘島代表性料理，我們不僅會一步步教導旅人巴厘島佳餚的烹調方法，還會慷慨地分享代代相傳的美味食譜，讓您回到家中，也可以做出島嶼美食。

菜單

九道料理

一般菜單 :

• 巴厘島蔬菜湯（Soup Sayur Bali）
• 巴厘島椰奶炸雞（AyamBumbu Bal）
• 炸天貝（Tempe Manis）
• 雞肉沙爹（Sate Lilit Bali）
• 香蕉葉蒸烤雞（Pepes Ayam）
• 傳統長豆沙拉（Lawar Bali）
• 巴厘島花生沾醬（Saus Kacang Tanah）
• 基礎香料醬（Base Gede）
• 椰絲糖漿糯米丸（Klepon Cake）
• 所有主菜皆會附贈白飯

素食菜單 :

• 巴厘島蔬菜湯（Soup Sayur Bali）
• 巴厘島炸豆腐（Tofu Bumbu Bali）
• 炸天貝（Tempe Manis ）
• 天貝沙爹（Sate Tempeh）
• 香蕉葉蒸烤豆腐（Pepes Tofu）
• 傳統長豆沙拉（Lawar Bali）
• 巴厘島花生沾醬（Saus Kacang Tanah）
• 基礎香料醬（Base Gede）
• 椰絲糖漿糯米丸（Klepon Cake）
• 所有主菜皆會附贈白飯

時間表

上午課程

• 8:00   am: 烏布飯店接送
• 9:00   am: 市場導覽 ＆ 介紹稻米文化
• 9:30   am: 拜訪巴厘島居民
• 9:45   am: 迎賓飲料（冰薑茶）
• 9:50   am: 巴厘島廟宇和民房介紹
• 10:00 am: 基礎料理醬料製作
• 10:30 am: 烹飪實作（九道料理）
• 12:00 pm: 享用自助式午餐
• 1:00   pm: 回到烏布飯店

下午課程

• 2:00   pm: 烏布飯店接送
• 3:15   pm: 市場導覽 ＆ 介紹稻米文化
• 4:00   pm: 拜訪巴厘島居民
• 4:15   pm: 迎賓飲料（冰薑茶）
• 4:30   pm: 巴厘島廟宇和民房介紹
• 5:00   pm: 基礎料理醬料製作
• 5:30   pm: 烹飪實作（九道料理）
• 6:30   pm: 享用自助式午餐
• 7:00   pm: 回到烏布飯店