品嚐6款不同的義大利佳釀，搭配醃製肉類和起司

課程介紹

在羅馬歷史中心迷人的葡萄酒吧，盡情享受極致的品酒體驗，這裡距離鮮花廣場僅幾步之遙。走進這家精品葡萄酒吧，每個架子上都擺滿了琳瑯滿目的葡萄酒，主人帕特里齊亞和她的侍酒師兒子詹保羅將熱情接待您。

入座後，遊戲就開始了。侍酒師將帶領您品嚐6款不同的葡萄酒，帶您踏上義大利葡萄酒之旅，了解義大利的葡萄酒釀造工藝。

• 首先，您將享用一杯氣泡酒，可以是普羅塞克或弗朗恰科塔，搭配塔拉利—一種普利亞特色小吃。
• 接下來，您將品嚐兩種不同類型的義大利白葡萄酒，並搭配精選的當地起司、翁布里亞起司或託斯卡納起司。
• 最後，您將品嚐到兩款來自義大利的上等紅酒，以及精選的手工薩拉米香腸和醃製肉類。

探索您所品嚐到的各種葡萄酒的風味、釀造工藝和特點。您還將學習葡萄酒搭配知識，以及與義大利葡萄酒釀造相關的文化和歷史。

菜單

6次葡萄酒品嚐：

• 1. 品嚐氣泡酒（普羅塞克或弗朗恰科塔）
• 1 杯桃紅葡萄酒品嚐（Rosato di Negroamaro IGP 或 Malavasia Puntinata）
• 2 次白酒品嚐（Vermentino、Verdicchio 或 Percorino）
• 2 次紅酒品嚐（基安蒂、蒙特普齊亞諾、布魯奈羅蒙達奇諾或阿瑪羅尼）

每次品酒活動都會搭配對應的食物：

• 4個不同的試吃板：塔拉利餅乾、薩拉米香腸、醃肉、翁布里亞或託斯卡納起司、麵包和橄欖

時間表

• 下午 5:30：我們在 Via di Monserrato 見面，4
• 晚上7:30：品酒結束