逃離城市!
從羅馬出發,只需一個多小時車程,您就能抵達阿爾切——這裡擁有美麗而原始的山巒、山谷和古老的中世紀小鎮風光。小鎮上坐落著帕拉佐特龍科尼葡萄園、酒莊、餐廳和飯店。
這次體驗將帶您領略「喬恰裡亞」地區的風情,幾個世紀以來,食物、傳統和文化已深深融入這片土地。
您將見到帕拉佐特龍科尼酒莊的莊主兼釀酒師馬可,他熱情洋溢,充滿激情。他將帶您參觀他獲得德米特認證的生物動力葡萄園。這趟葡萄酒之旅將帶您了解完整的釀酒過程,從葡萄園開始,最終品嚐美酒。
您將學習生物動力葡萄酒釀造的原理、土壤的重要性、葡萄藤的修剪方法,以及如何採摘重新發現的古老原生葡萄藤上完美成熟的葡萄。在酒莊,您將了解成品裝瓶前的發酵過程。最後,在酒窖裡,您將有機會直接從橡木桶中品嚐葡萄酒。
回到特隆科尼宮酒莊餐廳,最令人愉悅的環節莫過於品嚐酒莊精心釀造的佳釀,佐以午餐/晚餐,同時飽覽葡萄園美景。餐廳提供有機菜單,選用當地新鮮食材烹製的特色菜餚,包括手工奶酪、醃製肉類和手工意麵——每一道菜都搭配我們精選的葡萄酒。
從農場到餐桌——所有食材均來自我們自己的農場和與我們價值觀相同的當地手工生產者。
我們提供過夜住宿,請聯絡我們以了解更多資訊。
這是菜單範例。
開胃菜精選:
葡萄酒搭配:
第一道:
葡萄酒搭配:
主菜:
葡萄酒搭配:
甜點:
範例日程表:
你將會在24小時內收到預訂可用性的確認。
活動開始前至少 48 小時取消預訂,可全額退款。.
Palazzo Tronconi 酒莊和餐廳 Localitá Tramonti, 03032 Arce FR.