在聖吉米尼亞諾遊覽期間,不妨稍作休息,品嚐當地美食。位於阿波羅拉馬羅納亞索斯塔阿萊科隆內 (A Podere La Marronaia Sosta Alle Colonne) 的托斯卡納風味餐廳,尤其專注於使用有機產品和零公里食材。
品酒活動包括參觀波德雷·拉·馬羅納亞酒莊的葡萄園,品嚐至少 4 款葡萄酒,其中包括托斯卡納葡萄酒傳統的兩款經典之作:聖吉米尼亞諾維納恰葡萄酒和錫耶納丘陵基安蒂葡萄酒;隨後品嚐 3 種或更多種特級初榨橄欖油和天然風味橄欖油,並佐以開夏卡納奶酪和各種小托斯卡納奶酪。
深入體驗當地產品,感受其對品質和永續性的重視。起司——包括綿羊奶酪、新鮮或陳年山羊奶酪以及混合奶酪——均來自當地生產商,與波德雷·拉·馬羅納亞酒莊(Podere La Marronaia)經認證的有機葡萄園出產的葡萄酒,以及錫耶納鄉村公司出產的托斯卡納特級初榨橄欖油堪稱絕配。這是一款未經過濾的橄欖油,以其濃鬱的風味、略帶刺激的口感和微苦的回味,為傳統的托斯卡納美食增添了豐富的層次感。這款橄欖油也為餐桌帶來了一絲地中海風味。然而,真正令人驚喜的是風味橄欖油,它們創造出全新的托斯卡納風味組合,為餐桌帶來煥然一新的體驗。
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