與日本奶奶一起體驗名古屋料理與抹茶茶道

體驗內容

走進純子奶奶的廚房—一個充滿愛、傳統和50多年烹飪經驗的溫馨空間。在這堂實作烹飪課上，您將在一次課程中學會製作名古屋最受歡迎的一些當地美食！例如：手羽先（雞翅）、天婦羅蝦飯糰、岸面。

你還將學習日本料理的基礎：如何製作高湯，這是一種用鰹魚片和昆布海帶製成的傳統湯底——是許多日本料理鮮味的必要成分。

享用完您親手烹調的名古屋料理後，您將體驗一場迷你日式茶道（以琉璃式的桌椅形式就座）。您將學習如何攪拌抹茶，並佐以時令日式甜點。

對於那些想要體驗日本家庭文化、品嚐道地當地風味、享受日本奶奶熱情款待的人來說，這是一次完美的體驗。

菜單

我們將準備三道深受名古屋人喜愛的名古屋特色菜——名古屋美食，以及兩道經典的日式小菜：

• 手羽先－香脆可口的名古屋風味雞翅

• 天婦羅－一口大小的米糰，內含蝦天婦羅

• 岸面－扁平的烏龍麵，配上清淡鮮美的湯汁

• 日式蛋捲－清淡微甜

• 芝麻醬菠菜－一道帶有堅果香氣和濃鬱風味的傳統配菜

其他經歷包括：

• 基礎日式高湯－學習如何製作日式必備湯底

• 抹茶體驗－享受製作和品嚐傳統日本綠茶的樂趣

注意：如果您有任何過敏症或想要避免的特定成分，請提前告知我們。

時間表

• 上午 10:30 – 我們將在櫻山站（名古屋地鐵）7 號出口外集合。
• 上午 10:35 – 介紹和歡迎；將提供綠茶。
• 上午 10:45 – 開始課程，製作日式高湯（dashi）。
• 下午12:15 – 享用您的自製餐點。用餐期間，我們將介紹其他受歡迎的名古屋料理。
• 下午 12:45 – 抹茶體驗（琉璃式茶道）。
• 下午 1:00 – 體驗結束。