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課程評價
在農舍廚房學習烹飪正宗托斯卡納菜餚，並參觀市場
29 則課程評價
開始時間
上午9點
課程長度
6小時
最少參加人數
1 位
語言
英語
開課前48小時可免費取消
兒童優惠價格
旅客喜愛這堂課的原因
課程介紹
首先，探索佛羅倫斯歷史悠久的美食市場，感受當地人日常採購的氛圍。融入當地生活，結識麵包師傅、肉販和販賣自家田地蔬菜的農民。他們的攤位上擺滿了新鮮水果、蔬菜、起司、醃肉、香醋、曬乾的番茄、橄欖以及其他眾多義大利特色美食。購買烹飪課程所需的食材，學習如何挑選當季最佳產品。
接下來，就該在托斯卡納的農舍開始您的烹飪課程了。這不是簡單的演示，您將在主廚的指導下親手製作一頓完整的傳統托斯卡納大餐。您將學習如何用新鮮雞蛋手工製作真正的意大利新鮮意麵，以及如何用農舍外的食材製作傳統的肉醬！
學習如何用新鮮麵包、自家種植的西紅柿和農場自產的特級初榨橄欖油製作經典的意式烤麵包，然後休息片刻，配上一杯基安蒂葡萄酒享用。
休息過後，課程繼續，您將學習如何用從農舍周圍採摘的新鮮香草烹製傳統的托斯卡納烤豬肉（arista）和托斯卡納烤土豆。課程最後，您將學習製作美味的義大利咖啡奶油甜點——提拉米甦的秘訣。
終於可以坐下來享用一頓美妙的晚餐了。用餐結束後，您的司機將在那裡等候，送您返回佛羅倫薩。在托斯卡納度過了一段難忘的時光後，是時候說再見了。
請注意，本課程不適合12歲以下兒童參加。
菜單
- 布魯斯凱塔
- 自製番茄肉醬義大利麵
- 托斯卡納烤豬肉（arista）配土豆
- 提拉米蘇
時間表
- 上午 9:00：佛羅倫薩早晨美食之旅，包含品嚐環節，您將探索聖洛倫佐色彩繽紛的中央市場（請注意，市場在周日和公共假日關閉）。
- 上午 10:15：實踐體驗：學習製作義式烤麵包、自製義大利麵、托斯卡納烤豬肉配馬鈴薯和提拉米蘇
- 下午2:00：課後享用新鮮烹調的餐點，佐以葡萄酒。
- 下午3點：返回佛羅倫斯
特色項目
在托斯卡納農舍烹飪
使用來自市場和農場的新鮮食材
學習製作托斯卡納烤肉
從零開始製作意麵
品嚐當地特產
參觀歷史悠久的集市
更多資訊
確認
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免費取消
活動開始前至少 48 小時取消預訂，可全額退款。.
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旅客評價
5
/5
Based on 29 已驗證 課程評價
Dawn
Oct 2024
Best day ever
Lucca was so much fun! Lucia was super sweet too! I can’t wait to get home to Montana to make the pasta!!!
Lucca could be on the food network and I would totally watch the show!!!!
Lisa
Sep 2024
Authentic!
Gloria and Camella were fantastic they passed on so many little tips and tricks. It was so much fun and our group really clicked. Everything was delicious and they catered for various food restrictions too. Highly recommend for an authentic Italian cooking experience.
Christine
Jul 2024
Tuscan farm house cooking and farm tour
We had a wonderful Tuscan picturesque hilltop outdoor garden and kitchen. We were able to all participate in the food preparation making pasta. Preparing and cooking our own meal was a special treat. It was a different activity for a hot crowded and busy Florence. Thankyou
Paul
May 2024
Entertaining and educational
Luca and Carmela were great teachers . There were hands on experiences and we learned that cooking could be fun. The food prep and timing was well coordinated. We would recommend this class to anyone. The estate was amazing despite the soggy, rainy weather.
Bob
Oct 2023
Fun Day in the Countryside
Fabulous tour of the market and hands-on cooking class. Luca makes it very entertaining! He acts as more than a chef but as your personal tour guide with cooking tips, restaurant recommendations, and overall knowledge of Florence. Carmella keeps things on track and pulls in the class members to participate. The lunch is really good. And we helped make it! We highly recommend this experience.
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集合地點
早上8點45分，在聖瑪麗亞諾維拉火車站外的計程車候車點集合。尋找舉著「Walkabout」標誌的導遊。
補充資訊 - 如果可以的話，乘坐火車或巴士前往佛羅倫薩肯定比開車要好，因為交通擁堵，您必須提前做好計劃才能按時到達目的地。
給自駕遊客：我們辦公室隔壁（Via Vinegia 23R）就有一個全新的停車場。停車費每小時 5 歐元起，具體費用取決於車輛大小。他們還可以提供進入歷史城區的停車許可證，額外收費 1 歐元。
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