賓客將學習製作義式開胃菜(包括義式烤麵包)、傳統自製意麵以及美味甜點的秘訣。這些食譜源自莫羅基-戴伊家族,由祖先傳承至今,在Sosta Alle Colonne餐廳成功復刻。
在廚房度過上午/下午的時光後,回到房間,在溫暖的氛圍中一起享用午餐/晚餐,享受輕鬆愉快的時光。
菜單包括課程期間準備的菜餚,以及一份冷切肉和起司拼盤,同時品嚐 3 種或更多種特級初榨橄欖油(天然和調味),以及 4/5 種商業有機葡萄酒,其中包括最著名的產區葡萄酒,如聖吉米尼亞諾的維納恰葡萄酒和錫耶納丘陵的基安蒂葡萄酒。
可應要求提供素食選項。
下午課
晚間課程
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