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US$ 47 每人

時間

人數

正宗泰國味（全日課程 / 含有機農場參觀）

US$ 47 每人

5.00 (16)

開始時間

8:30AM

課程長度

7.5 hours

最少參加人數

1 位

語言

英文

包含免費接送

課程介紹

奶奶家庭烹飪學校位於迷人的沙拉披（Saraphi）縣，遠離塵世的喧擾，讓自己從城市生活的壓力中解放出來，沉浸在我們寧靜的有機農場。跟著大廚，一起在傳統的泰式涼亭中，盡情享受烹飪的樂趣。

從當地市場開始您的早晨，我們的老師將介紹泰國菜基本食材，以及挑選新鮮食材的技巧。接著拜訪我們的有機農場，深入了解更多有關泰國草藥和蔬菜的奧秘，在這裡，旅人不僅可以自己採摘新鮮的食材，還可以體驗如何採收蘑菇、收集雞蛋和體驗農耕生活。

我們的烹飪課程提供著名的泰式菜餚，如冬陰功（泰式酸辣湯）、綠咖哩、泰式炒河粉、瑪莎曼咖哩...等。每堂課程皆會製作完整的五道泰式套餐：開胃菜、熱炒、湯品、咖哩和甜點。課程中，先由我們經驗豐富的老師逐步展示烹飪技巧後，便是您大展身手的時刻了！

快預定我們的課程，發現全新清邁體驗！

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週一 & 週四

前菜: 炸春捲
湯品 (擇一) : 泰式酸辣湯或椰汁湯
熱炒 (擇一): 打拋雞肉或腰果炒雞肉
咖哩 (擇一) : 綠咖哩、紅咖哩或泰北咖哩麵
甜點: 椰奶甜湯
飲品 (擇一) : 泰式奶茶或檸檬茶
配菜 : 青木瓜沙拉

週二 & 週五

前菜: 泰式傳統春捲
湯品 (擇一): 泰式酸辣湯或椰汁湯
熱炒 (擇一): 泰式炒河粉
咖哩 (擇一): 綠咖哩、紅咖哩或泰北咖哩麵
甜點: 香蕉椰奶甜湯
飲品 (擇一): 泰式奶茶或檸檬茶
配菜: 青木瓜沙拉

週三 & 週六

前菜: 生春捲
湯品 (擇一): 泰式酸辣湯或椰汁湯
熱炒 (擇一): 泰式炒河粉
咖哩 (擇一): 綠咖哩、紅咖哩或泰北咖哩麵
甜點: 芒果糯米飯
飲品 (擇一): 泰式奶茶或檸檬茶
配菜: 青木瓜沙拉

週日

前菜: 炸春捲
湯品 (擇一) : 泰式酸辣湯或椰汁湯
熱炒 (擇一) : 泰式炒河粉
咖哩 (擇一) : 綠咖哩、紅咖哩或泰北咖哩麵
甜點: 芒果糯米飯
飲品 (擇一) : 泰式奶茶或檸檬茶
配菜: 青木瓜沙拉

若想參與上午課程，請點此

若想參與下午課程，請點此

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專家推薦

by Nika Pensek

旅遊部落客（andshexplores.com）

" 在輕鬆的氛圍中享受完整的烹飪體驗。 "

推薦原因： 主廚能為我所提出的各種問題提供獨到的回答。教室的設施相當新穎，擁有一個美麗的花園，課程開始之前我們會在這裡主要食材。

貼心提醒： 作為一個素食主義者，我在這裡得到良好的照顧，而且主廚相當注重食材的來源。廚藝教室距離清邁市中心約十分鐘車程。

適合對象： 想要體驗完整泰式烹飪，而不僅有學習泰式炒河粉的旅人。

交通方式： 廚藝教室會提供來回接駁服務。

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時間表

8:30 am: 飯店接載 (請於大廳等候)
9:15 am: 市場導覽，認識各式食材和香料
10:00 am: 抵達廚藝教室，享用迎賓飲料和點心
10:20 am: 課程開始，學習煮飯
10:35 am: 拜訪有機農場，認識香草、撿雞蛋、採摘蔬菜
11:00 am: 製作前菜和品嚐
12:00 pm: 製作湯品和品嚐
12:30 pm: 中午休息時間
12:45 pm: 製作咖哩醬
1:15 pm: 快炒＆咖哩製作品嚐
2:20 pm: 25 分鐘休息時間
2:45 pm: 甜點＆點心製作和品嚐
3:30 pm: 課程總結＆贈送食譜書
3:45 pm: 返回飯店

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特色項目

自製咖哩醬市場導覽有機農場參觀食譜書小班教學免費wifi 個人料理檯迎賓飲料和點心可提供素食可提供清真料理可提供無麩質料理包含食材

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已認證 5.00 16 課程評價

"Great cooking class! Wonderful instructor!"

A group of 4 of us took the full-day cooking class with Gobby as our instructor. He is so knowledgeable and enthusiastic about food. The recipes were well designed and easy to follow. The class was taught in English but the instructor could speak multiple languages. It's definitely the best part of our trip in Chiang Mai. Highly recommend this class!! One thing to note, bring an empty stomach to the class. There's so much food.

"Excellent!!!"

It was so nice to experience about Thai culture and cook. Our teacher is the best!!!! Thank you:)

"Great experience"

I am keen on cooking and have been practising Asian dishes for a while now, however, none of my Thai curries can compare to the one we prepared in class! The ingredients were fresh, the kitchen space open and airy, thus the heat was no problem! There were only five of us in the group and our instructor, Gobby, was funny and very communicative, so we were never bored. 7 hours well spent :)

"Brilliant"

Myself and my friend completed the full day cooking course. We had a great day from start to finish. Rachael was a super host, keeping the course both informative and fun. The scenery at the cooking school is outstanding and walking around the farm was definitely a highlight for us. Would definitely recommend to anyone in the Chiang Mai area.