Le Cugine

Lucia war unsere Gastgeberin, Alexandro unser Koch. Beide waren absolut hervorragend, und ich kann diesen Kurs jedem wärmstens empfehlen, der in entspannter, unterhaltsamer und anregender Atmosphäre lernen möchte, wie man authentische italienische Pizza zubereitet. Vielen Dank für dieses großartige Erlebnis!

Dieser Pizza-Backkurs war fantastisch! Unsere Kursleiterin Francesca erzählte uns die Geschichte der neapolitanischen Pizza und führte uns Schritt für Schritt durch die Teigzubereitung. Der Chef-Pizzabäcker zeigte uns verschiedene Knete- und Dehntechniken. Nachdem der Teig fertig war, gingen wir in die Küche, wo wir unsere Margherita-Pizzen zubereiteten und sie im traditionellen Holzofen backten. Nachdem wir unsere selbstgemachten Pizzen gegessen hatten, wurde uns auch noch eine frittierte Pizza angeboten, die einfach phänomenal war. Ich kann diesen Kurs nur wärmstens empfehlen!

Wir kamen aufgrund starken Verkehrs 30 Minuten zu spät zum Kursbeginn und verpassten daher den Teil zur Pizzateigzubereitung. Der Kursleiter war sehr hilfsbereit und verschob unseren Kurs auf den nächsten Tag, da wir das Erlebnis von Anfang an genießen wollten. Der Koch spricht kein Englisch, aber der Kursleiter erklärte alles sehr verständlich. Wir haben in diesem Kurs über die Zubereitung authentischer neapolitanischer Pizza, einschließlich ihrer Geschichte, sehr viel gelernt. Koch und Kursleiter sind überaus freundlich und gastfreundlich. Ich kann diesen Pizzakurs uneingeschränkt empfehlen.

Ein toller Pizza-Kurs. Der Pizzabäcker hat uns zwar nicht freie Hand gelassen, aber uns aufmerksam dabei zugesehen, wie wir unsere Pizza zubereitet haben. Wir waren rundum zufrieden und können den Kurs nur empfehlen.

Was für ein toller Nachmittag! Dank Francesca, unserer wunderbaren Gastgeberin, die uns mit viel Charme und Sachverstand in die Geschichte der neapolitanischen Pizza einführte, und den erfahrenen Pizzabäckern, die uns die Geheimnisse der weltbesten Pizza verrieten, verbrachten wir eine fantastische Zeit. Die Pizza, die wir selbst zubereiteten, war köstlich, und das Komplettpaket mit Getränken und Pizza fritta machte das Erlebnis absolut lohnenswert. Vielen Dank an Francesca und die Pizzeria Otto Sapori für die herzliche Gastfreundschaft!

Ein toller Pizza-Kurs mit einem großartigen Koch! Alles wird ausführlich erklärt, und man bekommt anschließend das Rezept. Der Kurs ist sehr informativ und lehrreich.

Wir haben den Kurs mit Francesca und Maurizio sehr genossen. Francesca ist sehr kompetent und es war schön, Zeit mit ihr zu verbringen. Maurizio war sehr freundlich und zeigte uns, wie man den Teig zubereitet und ausrollt. Anschließend haben wir zwei Pizzen mit Margherita-Belag gebacken. Diese haben uns ebenso gut geschmeckt wie frittierte Pizza mit einem Glas Wein. Wir können diesen Kurs wärmstens empfehlen – eine unterhaltsame und informative Möglichkeit, ein paar Stunden zu verbringen, besonders an einem Regentag. Wir werden ab jetzt definitiv zu Hause richtige Pizza backen.

Ein Riesenspaß für die ganze Familie! Wir haben das gesamte Erlebnis genossen, vom Teigkneten bis hin zur Einweisung in die richtige Verwendung des Pizzaschiebers zum Drehen der Pizza im Ofen. Wir waren sehr dankbar, dass sie das Teigrezept mit uns geteilt haben. Die Parkplatzsuche war etwas schwierig!

Wir hatten eine tolle Zeit mit Freunden und haben viel über neapolitanische Pizza gelernt. Die Unterhaltung mit dem Pizzabäcker war hervorragend. Vielen Dank an unsere Reiseleiterin Lucia!

Ein wirklich toller Kurs mit einem sympathischen und kompetenten Kursleiter. Wir hatten viel Spaß beim Pizzabacken – und anschließend beim Pizzaessen. Kann ich absolut weiterempfehlen!

Lucia erklärte jeden Schritt der Pizzazubereitung detailliert. Sie war so nett und kompetent. Zum Schluss gab es noch eine kleine Überraschung: Limoncello! Ich würde es jederzeit wieder tun!

Lucia war fantastisch. Die Pizza war fantastisch. Sie war so geduldig und freundlich. Die Pizza ist die beste, die Sie je gegessen haben. Lucia erklärt Ihnen jeden Schritt, vom Teigkneten über das Belegen bis hin zum Backen im Holzofen. Ein absolutes Muss, wenn Sie in Neapel sind! Etwa 20 Minuten mit dem Taxi vom Kreuzfahrtterminal entfernt. Perfekt für einen entspannten Ausflug vom Haupthafen, egal ob mit Royal Caribbean oder Disney. Beginn ist um 12 Uhr mittags, inklusive Wein, Bier und Pizza. Ideal für alle Altersgruppen, auch für Kinder. Ein Riesenspaß!

Wir kamen früh im Restaurant an und sagten Bescheid, dass wir am Kurs teilnehmen, boten aber an, draußen zu sitzen und nichts zu trinken. Riccardo verspätete sich um etwa 15 Minuten, hatte aber vorher per WhatsApp Bescheid gegeben. Anfangs waren wir etwas irritiert, aber das legte sich sofort, als wir ihn trafen – er war super nett, informativ und hilfsbereit. Es war anfangs etwas ungewohnt, den Teig mitten im Restaurant zuzubereiten, aber das legte sich schnell, als wir den Teig kneteten, falteten und einwickelten; unserer Tochter hat es sehr gefallen! Federico, der Pizzabäcker, zeigte uns, wie Riccardo es erklärte; er formte sogar die Pizza unserer Tochter zu einem Herz. Das Beste war aber ganz klar, unsere Pizzen zu essen, Wein zu trinken und hausgemachtes Tiramisu zu genießen! Absolut empfehlenswert!

Unsere Gruppe bestand aus meiner Frau und unseren beiden besten Freunden – alle über 65. Unsere Gastgeberin sprach sehr gut Englisch und nahm sich die Zeit, sicherzustellen, dass sie jeder verstand. Wir vier hatten viel Spaß beim Pizzabacken. Es wurde viel gelacht und gescherzt, wer die beste Pizza backte.

Der Kurs hat Spaß gemacht, Kursleiter und Kursleiter waren nett und hilfsbereit. Die Pizza war fantastisch und sie haben jeden Schritt der Zubereitung sowie andere Möglichkeiten zur Teigverarbeitung erklärt.

Erika war eine hervorragende Gastgeberin für den Kurs. Der Pizzabäcker war ein ausgezeichneter Lehrer. Die Pizzen waren köstlich.

Unser Pizza-Backkurs mit Francesca und Maurizio war einfach unvergesslich! Francesca war eine wundervolle Gastgeberin – herzlich, organisiert und voller Insiderwissen –, während Maurizio, unser Pizzabäcker, ein wahrer Meister seines Fachs war. Er führte uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung einer authentischen neapolitanischen Pizza, vom Teigkneten über das Formen bis hin zum perfekten Backen. Wir fanden den Kurs so praxisnah und interaktiv gestaltet und wie Francesca und Maurizio ihn unterhaltsam, entspannt und voller Lachen gestalteten. Wir haben so viel über die Traditionen hinter Neapels berühmtestem Gericht gelernt, und natürlich war das Verspeisen unserer eigenen Kreationen am Ende die schönste Belohnung! Zum Abschluss gab es dann noch ein leckeres Dessert. Wir können dieses Erlebnis jedem Neapel-Besucher wärmstens empfehlen – es ist die perfekte Mischung aus Kultur, Kochen und genussvollem Vergnügen.

Unser Pizza-Backkurs mit Lucia hat uns super gefallen. Es hat total Spaß gemacht und unsere Pizzen waren köstlich! Sie hat uns das Rezept verraten, das wollen wir unbedingt wiederholen!

Ein schöner Abend, und wir hatten das Glück, eine private Veranstaltung zu bekommen, da wir in der Nebensaison gebucht hatten. Alles an der Veranstaltung war hervorragend organisiert. Wir durften den Teig selbst zubereiten und von einem Pizzabäcker-Meister lernen. Ein Riesenspaß für alle!

Die Gastgeberin war sehr nett und auch das Restaurantpersonal war überaus freundlich. Wir waren eine kleine Gruppe von vier Personen plus der Gastgeberin, die den gesamten Ablauf übersetzte, während der Pizzabäcker die Zubereitung vorführte. Wir durften Pizza Fritta und Limoncello probieren, die beide köstlich waren. Insgesamt ein tolles Erlebnis, absolut empfehlenswert!

Meine Frau und ich hatten eine tolle Zeit. Die Gastgeber sind sehr freundlich und die Pizza war köstlich.

The Course was far better than we could have imagined. The hosts were absolutely amazing, so kind and a great laugh too. We would recommend this course to anyone who is looking for a hands on authentic experience in Italy. The host were very knowledgeable and had a great teaching method. The restaurant in which the class took place was excellent too. Very clean, friendly staff. This was the highlight of our trip. Thanks again 😊😊