Im Pizzakurs bereiten Sie unter Anleitung eines erfahrenen Pizzabäckers zunächst eine Pizza Margherita zu und durchlaufen dabei alle Schritte vom Teigkneten bis zum Backen im Ofen. Wir zeigen Ihnen nicht nur die Zubereitung der neapolitanischen Pizza, sondern lüften auch einige Geheimnisse: Welches Mehl eignet sich am besten, welche Hefe ist die richtige, wie lange muss der Teig ruhen, wie wird er zubereitet, wie verwendet man Tomaten, wann kommt das Öl darüber und so weiter.
Wir werden Ihnen auch die Geschichte dieses einzigartigen Gerichts erzählen, das überall nachgeahmt werden will, aber in Neapel einzigartig bleibt.
Unser Pizza-Kurs findet in einer historischen neapolitanischen Pizzeria statt, 500 Meter vom Bahnhof Mergellina und 500 Meter von der Strandpromenade entfernt.
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Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
Treffen Sie sich in der Toto' Sapore Pizzeria, Viale Antonio Gramsci, 18, 80122 Naples NA, Italien.