TOWNS OF ITALY

Wir hatten einen wundervollen Abend mit den Kursleitern Mateo und Victoria! Sie haben den Kurs super organisiert, waren sehr sympathisch, unterhaltsam und haben die Teilnehmer mitgerissen! Es gab keine Leerlaufzeiten – die drei Stunden vergingen wie im Flug, und die Pasta und das Gelato waren einfach himmlisch! Wir, eine siebenköpfige Familie mit Baby, hatten einen großen Tisch ganz für uns allein, und alles lief reibungslos. Absolut empfehlenswert!

Stefanie war fantastisch! Wir hatten einen tollen Kurs, in dem wir Cannoli, Tiramisu und Cappuccino zubereitet haben. Der Kurs war unterhaltsam und interaktiv. 🙂

Es macht riesigen Spaß und Stefania ist die Beste!!

Es hat uns super gefallen! Unser Koch war sehr kompetent und witzig. Ein tolles Erlebnis.

Ein hervorragender Kurs! Ich habe mich wie ein richtiger Koch gefühlt! Die Cannoli und das Tiramisu waren fantastisch! Estefania ist eine großartige Lehrerin.

Ein fantastischer Kurs, der richtig Spaß gemacht hat und absolut köstlich war! Anna war eine tolle Lehrerin, und die Kursdauer war genau richtig. Absolut empfehlenswert! Sehr entspannte Atmosphäre, ideale Gruppengröße!

Ein wirklich schönes Erlebnis! Die Musik war wunderschön und das Menü hervorragend. Es fühlte sich an wie ein ganz besonderer und außergewöhnlicher Abend in Rom.

Wunderschön! Die Kombination aus Kochshow und Live-Oper mit Sänger und Pianist hat mir sehr gut gefallen. Stefania, die Köchin des Abends, war sehr kompetent und sympathisch! Vielen Dank für das tolle Erlebnis, gut gemacht, alle Beteiligten! 🙂

Wir haben dieses Abendessen zum Geburtstag meiner Frau gebucht, weil ich in Rom etwas Besonderes erleben wollte, nicht einfach nur ein normales Restaurantessen. Und ich muss sagen, es war absolut die richtige Wahl! Ich war wirklich beeindruckt, wie die italienischen Gerichte live von den Köchen zubereitet wurden und wie die Opernsängerin mit Klaviermusik im Hintergrund eine so wunderschöne Atmosphäre schuf. Was den Abend noch unvergesslicher machte, war die liebevolle Überraschung zum Geburtstag meiner Frau: eine Kerze und ein Prosecco-Toast, die ihr ein ganz besonderes Gefühl gaben. Es war eine so aufmerksame Geste, an die wir uns sicher erinnern werden. Es war ein wirklich einzigartiger Abend mit großartigem Wein, fantastischer italienischer Esskultur und köstlichen Gerichten von Anfang bis Ende. Wenn Sie Rom besuchen und etwas anderes als die üblichen Restaurantbesuche erleben möchten, sollten Sie unbedingt hierherkommen!

Wir (zwei Schwestern) hatten eine wundervolle Zeit beim Pasta- und Gelato-Machen mit Marcello! Er war ein humorvoller und geschickter Koch und Lehrer. Ich hätte nie gedacht, dass ich einen Nudelteig so dünn ausrollen oder eine so leckere Soße zubereiten könnte, aber er hat uns souverän und kompetent angeleitet. Es hat uns gefallen, andere Leute kennenzulernen und das köstliche Essen, das Marcello uns beigebracht hat, gemeinsam zu genießen. Ein rundum gelungenes Erlebnis!

Der Kochkurs hat uns riesigen Spaß gemacht. Wir haben viel Neues gelernt. Nette Leute und sehr lustige Kursleiter. Das Essen war natürlich das absolute Highlight – das Pesto und das Gelato waren einfach köstlich.

Ein wunderbares Erlebnis! Wir waren begeistert! Alles war bestens organisiert und wir haben die beste Pasta und das beste Gelato aller Zeiten gegessen! Würden wir auf jeden Fall wiederholen! Großartige Köche! Ein authentisches Erlebnis.

Wir hatten einen fantastischen Tag in unserem Pasta- und Gelato-Kurs. Die Köche Marcelo und Federico waren großartige Kursleiter, und wir haben neben den praktischen Schritten zur Zubereitung von Pasta, Ravioli, zwei Saucen und Gelato auch viele tolle Kochtipps gelernt. In unserer fünfköpfigen Familie kocht einer von uns regelmäßig, der andere eher selten, und wir hatten alle gleichermaßen viel Spaß! Wir genossen Wein, Wasser und Limonade zum Essen, und das köstliche Gelato zum Abschluss war der perfekte Ausklang. Wir können diesen Kurs jedem wärmstens empfehlen, der gerne in netter Gesellschaft die italienische Küche kennenlernen möchte.

Die Köchinnen Nadia und Frederico waren fantastische Kursleiter! Wir haben Pesto-Tagliatelle, Ravioli und Vanilleeis zubereitet. Es hat Spaß gemacht, war lehrreich und vor allem köstlich! Ich kann den Kurs nur wärmstens empfehlen.

Nadia war fantastisch! Sie sorgte dafür, dass sich alle wohlfühlten, und mit Humor und persönlichen Anekdoten wurde der Tag zu einem unvergesslichen Erlebnis. Der Marktbesuch war ein absolutes Highlight und eine willkommene Abwechslung. Man lernt Leute kennen und erfährt viel über die italienische Kultur. Viel mehr als nur ein Kochkurs! Ich war mit meinem Mann dort, der nicht so oft kocht wie ich, und wir waren beide begeistert. Absolut empfehlenswert!

Das war ein wunderbarer Kurs. Salvo war außergewöhnlich. Er vermittelte uns großartige Einblicke in die sizilianische Esskultur und Geschichte. Auch das Essen war fantastisch. Der Spaziergang über den Markt war sehr informativ. Ich kann diesen Kurs wärmstens empfehlen.

Wir hatten einen Riesenspaß! Salvo und Marcelo waren super drauf, energiegeladen, informativ und einfach tolle Gastgeber! Der Kurs hatte ein gutes Tempo, sodass jeder mitmachen und sein Kochwissen erweitern konnte. Die Köche haben das Menü an individuelle Ernährungsbedürfnisse angepasst. Wir hatten glutenfreie und vegetarische Teilnehmer im Kurs, denen wir verschiedene Optionen angeboten haben. Der Markt war toll und ein Erlebnis für sich. Wir waren begeistert! Ein Kurs lohnt sich auf jeden Fall! Und wir haben auch Gruppenfotos gemacht.

Wir waren zu zweit dabei und hatten eine wundervolle Zeit. Es war ein tolles Erlebnis mit leckerem Essen. Marcello war unser Kochlehrer und hat uns herzlich willkommen geheißen. Die Atmosphäre war entspannt und fröhlich. Wir haben Arancini (wahlweise mit Ragù oder Käse für Vegetarier), Maccheroni alla Norma und Cannoli zubereitet. Alles war sehr lecker und hat Spaß gemacht. Wir hatten noch reichlich übrig, sodass wir gut fürs Abendessen gerüstet waren. Der Marktbummel war super. Wir waren schon am Vortag dort gewesen, hatten aber nicht so genau gewusst, worauf wir achten sollten. Marcello hat dafür gesorgt, dass wir mehr vom Markt mitgenommen haben und nur qualitativ hochwertiges Obst ausgewählt haben. Vielen Dank an Marcello und sein Team von T, G, e piccolo vampiro.

Wir hatten ein fantastisches Erlebnis mit Chefkoch Marcello! Der Tag begann mit einer sehr informativen Markttour, gefolgt von einem praktischen Kochkurs. Wir haben dabei unheimlich viel gelernt und den Nachmittag mit dem Genuss unserer selbst zubereiteten Köstlichkeiten ausklingen lassen – leckere Pasta und Arancini, perfekt abgerundet mit Wein und Cannoli. Ich kann diese Markttour und den Kochkurs wärmstens empfehlen!

Ich hatte eine wundervolle Zeit beim Pastamachen! Alice und Victoria waren so lieb, haben alles super erklärt und sogar ein paar Tipps mit uns geteilt! Wir haben drei verschiedene Pastasorten zubereitet, und sie waren so einfach und trotzdem so lecker! Unbedingt ausprobieren, wenn ihr mal etwas Schönes unternehmen wollt!

Es war ein wunderschöner Zeitvertreib. Wir waren alle sehr stolz, als unsere Pasta so gelungen war, wie wir sie uns vorgestellt hatten. Das lag natürlich an der Expertise und der Unterstützung unserer beiden netten Kursleiterinnen. Meine Tochter und ich freuen uns schon darauf, das Rezept zu Hause zu wiederholen.

Lisa hat dieses Erlebnis unvergesslich gemacht! Sie war witzig, unglaublich kompetent und so freundlich! Ich würde ihren Kurs jedem, den ich kenne, uneingeschränkt empfehlen.

Ein super Kochkurs! Wir haben drei verschiedene Pastagerichte und drei Saucen zubereitet. Sie waren köstlich! Unsere Köchin Roberta war sehr kompetent, geduldig und hat uns viel Spaß gemacht. Wir haben unheimlich viel gelernt. Absolut empfehlenswert!

Lisa war fantastisch! Ein wirklich toller Abend!

Lisa war fantastisch! Ein wirklich toller Abend!

Lisa und Victoria waren einfach spitze! Kompetent, sympathisch, herzlich und vor allem geduldig. Das stand ganz oben auf unserer Liste und wir waren ziemlich nervös, aber schon nach wenigen Minuten fühlten wir uns bei den beiden wie zu Hause und total wohl. Wir hätten uns keine bessere Erfahrung wünschen können! Vielen Dank nochmal!

Jon war ein großartiger Kursleiter. Er konnte gleichzeitig Erwachsene und Kinder unter 10 Jahren unterrichten. Er war geduldig und half jedem, der Hilfe brauchte. Er bezog so viele wie möglich aus der Gruppe in die Zubereitung der Soßen mit ein. Jeder stellte seine eigene Pasta her. Zum Schluss gab es Gelato. Und nicht nur eine Kostprobe – jeder bekam seine eigene Portion.

Wir hatten eine tolle Zeit! Wir haben etwas über die italienische Pastaherstellung und ihre Traditionen gelernt und durften leckere Pasta und Gelato genießen. Wir waren mit einer fünfköpfigen Familie (Kinder im Alter von 16, 14 und 10 Jahren) dort und alle waren begeistert!

„Towns of Italy“ bot ein wunderbares Kocherlebnis! Fredrico war fantastisch! Wir haben viel gelernt, gelacht, neue Leute kennengelernt und großartige Pasta gegessen!

Lisa war fantastisch. Sehr zuvorkommend und informativ. Ich konnte dem Unterricht problemlos folgen. Ich bin 65 und der Kurs war für Kinder bis 9 Jahre geeignet. Die Anweisungen waren super. Mir hat alles sehr gut gefallen.

Fabelhaft. Alles war fantastisch!

Es war ein fantastisches Erlebnis. Alles war köstlich und informativ! Ich kann es absolut empfehlen und Victoria war einfach unglaublich.

Fantastisch. Danke Alice und Victoria.

Ich war absolut begeistert, Victoria/Christa ist fantastisch. Ich war rundum begeistert!

Ein tolles Erlebnis mit noch besserem Essen! Victoria war super und kannte sich in allen Bereichen bestens aus.

Unsere Kursleiterin war fantastisch! Sie war witzig, sympathisch und sehr zuvorkommend zu jedem einzelnen Kursteilnehmer. Ich würde gerne weitere Kurse bei ihr belegen, wenn wir länger in Rom wären.

Kompetente und geduldige Lehrer sorgten für einen unterhaltsamen, lehrreichen und erfolgreichen Kurs! Die ganze Familie (2 Erwachsene und 2 Teenager) war begeistert.

Wir waren absolut begeistert von diesem Kochkurs! Alles, was wir gelernt und gegessen haben, war einfach fantastisch. Unsere Teenager waren auch dabei und hatten ebenfalls riesigen Spaß. Absolut empfehlenswert!

Danke, Jon! Super! Das war der beste Teil unserer Reise.

Jon war einfach fantastisch! Er war so geduldig mit uns, obwohl wir nicht gerade die besten Nudelmacher waren 🫣. Auch Mateo war ein toller Mentor. Wir kamen zu viert und gingen als Freundesgruppe zu sechst ❤️.

Ich war mit meinem Mann, meinem erwachsenen und meinem jüngeren Sohn dort. Wir hatten alle sehr viel Spaß. Mein Mann backt gerne Pizza zu Hause und hat jetzt alle Fähigkeiten, um sie auf ein neues Niveau zu heben.

Lisa war eine tolle Lehrerin und wir hatten riesigen Spaß beim Lernen, wie man Gelato und Pizza zubereitet.

Unsere Familie, inklusive unserer Kinder (10 und 12 Jahre), hat dieses Erlebnis sehr genossen. Wir haben viel über die Besonderheiten der italienischen Küche gelernt und unsere selbst zubereiteten Gerichte mit Genuss verspeist! Es war ein absolutes Highlight unseres Florenz-Aufenthalts.

Alessandro gestaltete unseren Unterricht spannend und unterhaltsam! Er nahm sich Zeit für jeden einzelnen Teilnehmer und sorgte dafür, dass wir erfolgreich waren!

Der Pizza- und Gelato-Kurs war lehrreich und unterhaltsam. Unser Koch Alessandro war ein super Typ, sehr sympathisch und hat uns alles auf einfache Weise beigebracht – und wir haben tolle Ergebnisse erzielt. Die Küche war sauber und bestens ausgestattet, und der Kurs war für Erwachsene und Kinder gleichermaßen ein voller Erfolg. Wir konnten unsere selbstkreierte Pizza und unser Gelato mit Rotwein und alkoholfreien Getränken genießen. Es war eine lohnende Investition und ein Highlight unseres Florenz-Besuchs.

Der Koch war so informativ! Ich habe unheimlich viel gelernt und hatte gleichzeitig viel Spaß.

Andrea hat unser italienisches Kocherlebnis zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Er war informativ und hilfsbereit. Wir haben den Abend sehr genossen. Vielen Dank an Andrea und sein Team!

Wir fanden den Kurs nur mittelmäßig. Der Gelato-Teil bestand hauptsächlich darin, dem Kursleiter bei der Eisherstellung zuzusehen. Ein interaktiverer Dessert-Teil wäre wünschenswert gewesen. Die Pizza war gut, aber es gab keine Erklärungen zur Zubereitung der Soße, zum Backen im Ofen usw. Mehr Beteiligung an der Gelato-Herstellung, dem Pizzabacken und der Vorbereitung der Beläge hätte den Kurs verbessert.

Was für ein toller Kurs! Matteo war super und hat uns interessante „Geheimnisse“ der Pizza- und Gelato-Herstellung verraten. Die Gruppe war auch klasse, und die Räumlichkeiten waren toll. Vielen Dank!

Wir haben uns für diesen Kurs zur Herstellung von handgemachter Pasta und Eis in Florenz angemeldet. Chefkoch Tommaso war ein großartiger Lehrer. Er war ruhig und freundlich und wusste sein Handwerk eindeutig zu verstehen. Wir fanden es toll, dass er während der Wartezeit, bis der Teig ruhte, Beatles-Musik spielte! Die Menübeschreibung (Ravioli mit Ricotta, Spaghetti alla Carbonara, Vanilleeis, Trinkwasser, Rotwein) wurde leicht angepasst, da Ricotta durch Kartoffeln ersetzt wurde. Er fügte jedoch ein Pesto-Rezept als dritte Sauce hinzu, das dies mehr als wettmachte. Die drei Stunden vergingen wie im Flug, und wir fanden die Kurszeiten von 15 bis 18 Uhr ideal. Wir gingen mit praktischen Rezepten und dem sicheren Gefühl nach Hause, dass wir unsere eigene Pasta und Ravioli zubereiten können. Wir planen, eine Dinnerparty mit diesen Rezepten zu veranstalten und unsere Erinnerungen an unsere Reise nach Florenz mit anderen zu teilen. Wir können diesen Kurs und Chefkoch Tommaso wärmstens empfehlen.

Es war ein tolles Essen und es war wirklich schön zu sehen, wie meine Kinder Pasta zubereiteten. Der Koch war super und die Atmosphäre sehr angenehm. Wir haben unheimlich viel gelernt.

Erstklassig in jeder Hinsicht, angefangen bei unserer Fahrerin und Reiseleiterin Gabrielle. Gemütliche Fahrt in einem sehr komfortablen Mercedes-Van durch die toskanische Landschaft, begleitet von Gabrielles Erzählungen. Halt an drei verschiedenen Weingütern zur Verkostung von Olivenölen und Weinen aus eigener Produktion – keine Eile, kein Verkaufsdruck, sehr sachkundige und professionelle Sommeliers. Köstliches Mittagessen im letzten Weingut und Rückfahrt nach Florenz. Die besten sieben Stunden unserer bisherigen Reise. Absolut empfehlenswert.

Ich hatte das große Glück, in Mailand einen privaten Kochkurs zu bekommen. Matteo hat alle Schritte super erklärt und eine entspannte und angenehme Lernatmosphäre geschaffen. Er war sehr flexibel und unkompliziert. Wir hatten viel Spaß beim Kochen eines leckeren Gerichts und beim Bummeln über den Markt mit seinen vielen tollen Ständen. Absolut empfehlenswert!

We loved the class. The small group and the teacher were wonderful. We highly recommend this class in Florence.

What a beautiful experience. The three vineyards each had something special to offer even though some of the wines and oils were similar. The tastings were generous and the food pairings delicious. Our guides were knowledgeable and super fun. What a wonderful experience!

Great class. Frederico was fun and very knowledgeable. I have an allergy to eggs and he knew immediately what to substitute. Everything was delicious. I would recommend the class to anyone.

Class was great. Attended with my 2 grandchildren. Suggestion: would be a good idea to give children water or fruit juice instead of coke to eat with their pizza!!

Our pizza and gelato-making class was a key activity for my husband and I and our three adult children while visiting Florence Italy. It was well-organized, informative, and a lot of fun. The pizza and gelato turned out to be delicious and we received recipes to replicate at home. Special mention to Alicia who shared some key facts about gelato and how to identify the healthier versions across Italy. She shared her favorite gelato spots in the city and just brought a visible passion and excitement to the experience.

This tour was the highlight of our time in Florence. We loved seeing all the Vineyards and olive trees. Plus the wine and oils were absolutely delicious. Plus the lunch at the last stop was so tasty and such a nice way to finish the tour. Our tour guide was so kind and knowledgeable as well and really taught us so much.

Great instructors! Great Pizza! Great gelato! Need I say more?

It was a wonderful experience to make tagliatelle and Ravioli pasta along with the two sauces. We also made our own tiramisu. great experience and the two cooking instructors (Alice and Jon) were excellent. They were funny, cheerful, and full of information and advice. It was a fun experience. Definitely recommend it.

Entertaining instructor, and a fun experience.

Tasty!

Highly recommend Andrea and his team for the pizza class. The whole family was happy to learn and enjoy the time with Andrea. Thank you !

My family enjoyed this class, and it was fun to learn to make our own pizza, especially the dough and the technique to roll it out. The gelato part was more of a demo, and there wasn't a hands on component other than the two volunteers that joined the demo. I appreciated the personalities of both instructors who were clearly passionate about their craft. There were lots of young children in our class, and I would encourage the instructors to do more to engage them or give them more hands on opportunities during the class to drive their learning. Our kids are 6 and 9 and they struggled during some of the long demos and discussions, especially since it was heard for them to hear and understand what was being shared.

Good communication, nice atmosphere, tasty, easy access, everything was perfect !

My daughter and I attended the pizza and gelato making class. Although I've made pizza for years, I learned the Italian way, and can't wait to make it at home! We also really enjoyed getting to know the other participants. We had a great time! Highly recommended!

My family participated in the pizza and Gelato making class on our last day in Florence. It was a highlight of our trip and we all had a fantastic experience. Our 9- year- old declared it the best pizza of the whole trip! We've already bought our zero zero flour and are ready to try it again at home!

Fun afternoon, with some interesting tips to take home. Yummy food, compliments to the chef :)

David was exceptional at hearing the class towards all levels of cooks. From those who were there only to observe to those, like me, who had many questions about technique, he was patient and professional throughout. The food we prepared was delicious and I can’t wait to try the recipes when I get home.

We had so much fun learning about making pizza and gelato. We feel really motivated to try our new skills when we go home. We can keep a little of the Florence Italy loveliness going after the trip. The instructions were clear and helpful. It’s a very relaxed and comfortable atmosphere. And we got eat the delicious things we prepared or helped prepare. Fabulous class!

Went there with my family and joined other families in a fun, simple yet delicious experience.

Tommaso was the star. A great teacher full of passion and professionalism. We were simply delighted by his charming stories and explanations. As a family we all enjoyed the course and got to know that we were his first Italian group. We had a really enjoyable evening and got to learn all we wanted about cooking pizza!

We spent the day with Dario, our tour guide, and were lucky enough to have no one else on the tour except us. We saw three wineries in the most picturesque locations one could possibly imagine. There, we learned about Tuscan history and the winemaking process, and of course tasted plenty of delicious wines. Since we explored the Chianti region of Tuscany, most of the wines were delicious Chiantis, but there were merlots and dessert wines available as well. Dario was the best tour guide we could have asked for. Not only was he very friendly and knowledgeable, he was fluent in English and conversational, which kept the tour interesting and engaging. He truly made this one of the best days of our entire honeymoon. Thanks so much Dario and Cookly for making this happen! We'll never forget it.

The location is excellent. David and Katarina were very patient with the kids, and the pizza and gelato turned out excellent. Kids though it was one of the best things we have done.

Очень понравился мастер класс. Очень приятная девушка и её коллеги. Хорошая дружеская обстановка. Всем советую, детям тоже очень понравилось

Very good cooking class with chef John who explains nice how to do the perfect pizza and Catarina who makes us the gelato world specialist . We had fun cooking all together and make our own pizza which was really good , gelato was wonderful too . Very good organization , we are really happy with this cooking class !

It’s a great way to learn how to make pizza and gelato and make friends and of course eat your masterpiece, we had a wonderful time

We really enjoyed the class. It was great fun.

John was great and entertaining. Everyone got along so well

Best meal I’ve had in Italy. Can’t wait to try recipes at home

La recette de pizza est bonne, les techniques utilisées permettent de refaire cette pizza à la maison. Les chefs ont de bons conseils et elles sont très dynamiques. La gelato est seulement une demonstatration et dégustation, mais c'est suffisant pour comprendre comment en faire. C'est une activité que je recommande pour les adultes, avec ou sans expérience en cuisine.

Fantastic tour around the markets hearing about all the different variety’s of fresh produce. The hosts explain everything well and we got to be hands on throughout. Highly recommended.

Best part of our weekend! It was educational, fun and tasty served with wine. Excellent teacher- thank you! Great tour around the market and we'd definitely recommend.

Can’t wait to try what we learned!

Great time had by all.

Great time, very educational. Nice tour of the market, and we made awesome food!