Familienspaß: Pizza- und Gelato-Kurs in Florenz

Was Sie erwartet

Lerne, Pizza und Gelato wie die Italiener zuzubereiten! Komm zu unserem Kurs am späten Nachmittag! Unsere Köche freuen sich darauf, dir die Geschichte dieser köstlichen italienischen Spezialitäten näherzubringen!

Backen Sie Pizza im Backofen mit unserem professionellen Pizzabäcker, dem Pizzaiolo. Sie lernen, wie man einen zarten, geschmeidigen Hefeteig zubereitet, der sich hauchdünn ausziehen lässt, und sogar den Trick für eine aromatische, aber dennoch leichte Tomatensoße. Auch wenn Sie Ihre Pizza im heimischen Backofen backen, sind diese Techniken universell anwendbar und machen einen deutlichen Unterschied.

Mit dem Pizzabäcker machst du deine eigene Pizza: Du ziehst den Teig aus, bestimmst ihn, backst sie und schneidest sie. Es wird die beste Pizza sein, die du je gegessen hast – und du hast sie selbst gemacht! Komm und mach Pizza in Florenz!

Der Chefkoch erklärt Ihnen, warum Gelato Italiens beliebtestes Dessert ist und gibt Ihnen Einblicke in die stetig wachsende Gelato-Kultur. Sie lernen die wichtigsten Rohstoffe kennen, erfahren, wie man die besten Produkte nach bestimmten Kriterien auswählt, und erhalten eine Präsentation mit anschließender Verkostung einiger Gelato-Sorten. Sie lernen die Entwicklung und Anwendung natürlicher Farbstoffe, die Erhitzungs- und Gefriertechniken und deren unterschiedliche Auswirkungen auf die Zutaten kennen. Entdecken Sie das Rezept des beliebtesten Desserts der Welt!

Ein Rezeptheft ermöglicht es Ihnen, nach Ihrer Rückkehr nach Hause für Ihre Freunde zu kochen.

Diese Aktivität ist besonders für Familien zu empfehlen, die ihren Kindern die italienische Kultur näherbringen möchten – ein unkompliziertes und unterhaltsames Erlebnis, das ihnen für immer in Erinnerung bleiben wird.

Menü

• Hausgemachte Pizza
• Verschiedene Beläge zur Auswahl
• Gelato (italienisches Eis)
• Wein oder alkoholfreie Getränke

Programm

• Treffen Sie sich am vereinbarten Ort
• Beginnen Sie mit der praktischen Zubereitung von Pizza und Gelato.
• Genießen Sie ein köstliches Abendessen mit Weinproben (alkoholfreie Getränke für Kinder werden bereitgestellt).
• Erhalten Sie Ihr Abschlusszertifikat für den Kochkurs und runden Sie das Erlebnis ab.