Kochkurs und Markttour in Palermo

Was Sie erwartet

Willkommen in Palermo, einer pulsierenden Stadt Siziliens mit einem reichen kulinarischen Erbe. Im Rahmen dieses besonderen Erlebnisses begeben wir uns auf eine Kochreise mit anschließendem Besuch des Mercato del Capo, einem der berühmtesten Märkte Palermos.

Einer unserer Bestseller kommt nach Palermo! Dank dieses Kochkurses in einer kleinen Gruppe haben Sie die Möglichkeit, einige Rezepte der traditionellen sizilianischen Küche mit einem professionellen Koch kennenzulernen und den malerischen Markt von Palermo, einer der schönsten Städte Siziliens, zu besuchen.

ENTDECKEN SIE EINEN DER CHARAKTERISTISCHEN MÄRKTE VON PALERMO
Sobald Sie unsere Kochschule im Herzen von Palermo erreichen, werden Sie von einem einheimischen Koch begrüßt, der Sie den ganzen Tag über begleitet. Ihr Erlebnis beginnt mit einem Besuch des berühmten Marktes „Mercato del Capo“, wo Sie die kulinarischen Köstlichkeiten der Stadt entdecken können. Während wir über den Markt schlendern, stellt Ihnen unser Koch die lokalen Händler und ihr Angebot an frischem Obst und Gemüse, Meeresfrüchten, Fleisch und Käse vor. Wir lernen die einzigartigen Zutaten der traditionellen sizilianischen Küche kennen und erfahren, wie wir die besten Zutaten für unsere Rezepte auswählen. Sie haben die Möglichkeit, saisonale Produkte aus der Region selbst zu kaufen und so einige traditionelle Gerichte aus Palermo zuzubereiten. Gemeinsam mit Ihrem persönlichen Koch werden Sie sich für einen Moment wie ein Experte für die sizilianische Küche fühlen! Sie tauchen ein in die Aromen Siziliens und lernen, die frischen Zutaten für Ihren Kochkurs auszuwählen und zu unterscheiden.

EIN KOCHKURS ZUR ENTDECKUNG DER KULINARISCHEN SPEZIALITÄTEN VON PALERMO
Nach Marktschluss ist es Zeit, die Schürze umzubinden und den Kochkurs zu beginnen! Ihr professioneller Koch bringt Ihnen auf unterhaltsame Weise bei, wie man typische Gerichte der sizilianischen Küche zubereitet. Anschließend haben Sie die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen und die Gerichte unter der Anleitung des Kochs zuzubereiten. Während des Kochens erfahren Sie mehr über die Geschichte und kulturelle Bedeutung der einzelnen Gerichte sowie Tipps und Techniken für die Zubereitung köstlicher und authentischer sizilianischer Küche.

Während Ihres Kochkurses in Palermo bereiten Sie ein 3-Gänge-Menü zu: Um nur einige der sizilianischen Spezialitäten zu nennen, die Sie während dieses Kurses zubereiten könnten (das Menü kann je nach Verfügbarkeit saisonaler Zutaten variieren), entdecken Sie vielleicht die Geheimnisse von „Arancini“, frittierten Reisbällchen gefüllt mit Fleischsoße und Erbsen, hausgemachter Pasta alla Norma, verfeinert mit Tomatensoße, gebratenen Auberginen und gesalzenem Ricotta, und zum Abschluss das berühmteste sizilianische Dessert: Cannoli!

EIN UNVERGESSLICHES SIZILIANISCHES ESSEN, VON IHNEN ZUBEREITET
Zum Abschluss genießen Sie gemeinsam die Früchte Ihrer Arbeit und lassen sich in der gemütlichen Atmosphäre unserer Kochschule in Palermo von den Aromen Siziliens verzaubern. Sie werden mit einer neu gewonnenen Wertschätzung für die sizilianische Küche sowie mit Rezepten und dem nötigen Wissen nach Hause fahren, um diese Gerichte selbst zuzubereiten. Dank der Tipps unseres professionellen Küchenchefs haben Sie die Möglichkeit, Ihre Rezepte zu verfeinern. Am Ende dieses Kochkurses erhalten Sie Ihr digitales Rezeptheft und können Ihre Freunde zu Hause mit sizilianischen Köstlichkeiten überraschen!

Insgesamt ist dieser Kochkurs in Palermo mit anschließendem Marktbesuch ein unvergessliches Erlebnis, das das Beste aus Essen, Kultur und Geschichte vereint und somit ein absolutes Muss für jeden Sizilienbesucher ist.

Was Sie erwarten können:

• Verwendung einer Schürze und von Kochutensilien
• 3-Gänge-Mittagessen
• Abschlusszertifikat
• Ein digitales Rezeptheft

Notiz:

Die Fischgeschäfte sind montags geschlossen. An diesem Tag findet stattdessen eine spezielle Einführung und zusätzliche Verkostungen in der Kochschule statt.

Menü

• Arancine al Ragù
• Hausgemachte Maccheroni alla Norma
• Cannoli
• Trinkwasser
• Rotwein
• Erfrischungsgetränke für Kinder

Notiz:

• Vegetarier und/oder Personen mit Unverträglichkeiten und/oder Allergien sind herzlich willkommen: Vegetarische und andere alternative Rezepte sind verfügbar und werden mitgeliefert (eine vorherige Benachrichtigung ist erwünscht).
• Dieser Kochkurs ist für Zöliakiebetroffene nicht geeignet.
• Bitte teilen Sie uns im Voraus alle besonderen Bedürfnisse oder eingeschränkte Mobilität der Kunden mit, und wir werden unser Bestes tun, um ihnen gerecht zu werden.

Programm

• Besuchen Sie den Lebensmittelmarkt (wenn dieser geschlossen ist: wird stattdessen eine spezielle Einführung und zusätzliche Verkostungen in der Kochschule angeboten).
• Kochkurs mit einem lokalen Koch