Unterhaltsamer Dim-Sum-Kochkurs mit einem passionierten lokalen Spitzenkoch

Beschreibung

Kommen Sie mit und lernen Sie in diesem Kurs, wie man Teig und Füllung mit duftenden chinesischen Gewürzen zubereitet. Ich zeige Ihnen außerdem, wie man Suppe in Xiaolongbao, einer Art Teigtasche, einwickelt. Wir bereiten die Xiaolongbao auf zwei verschiedene Arten zu und Sie lernen, wie man eine leckere chinesische Sauce dazu macht. Zum Abschluss genießen wir gemeinsam unsere selbstgemachten Xiaolongbao.

Sie erhalten ein Standardrezept zum Mitnehmen, das Sie zu Hause nachkochen können. Frischeste Zutaten vom lokalen Markt, ganz ohne Geschmacksverstärker! Kommen Sie mit leerem Magen, denn es gibt jede Menge leckere Teigtaschen.

Der Kurs ist auch für Vegetarier geeignet. Bitte geben Sie Ihre Essenspräferenzen auf der Detailseite an.
Kinder unter 3 Jahren können kostenlos am Kurs teilnehmen.

Bei Interesse an einer Einzelbuchung kontaktieren Sie uns bitte, um die Verfügbarkeit zu erfragen.

Menü

Praktischer Suppenknödel-Kurs

• Teig von Grund auf zubereiten
• Bereiten Sie Füllungen mit duftenden chinesischen Gewürzen und Gemüse zu.
• Xiao Long Bao (Suppenknödel)

Gerne können Sie Ihren eigenen Behälter zum Mitnehmen mitbringen.

Programm

Vormittagsunterricht:

• 10:00 Uhr: Treffpunkt an der Kochschule
• 10:20 Uhr: Einführung in die Kochkultur und lokale Zutaten
• 11:00 Uhr: Kochkurs
• 12:00 Uhr: Genießen Sie die Mahlzeit mit der Klasse.
• 12:30 Uhr: Ende des Kurses mit Rezept