Vietnamesischer Kochexperte mit Markttour und Bootsfahrt auf dem Hoai-Fluss

Beschreibung

Haben Sie Lust, die vietnamesische Küche kennenzulernen? Dann nehmen Sie an unserem einzigartigen Kochkurs mit Einheimischen teil! Wir treffen uns in einem Café auf dem Markt und lernen ein paar vietnamesische Grundkenntnisse, die Ihnen beim Einkaufen auf dem Zentralmarkt von Hoi An helfen. Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre des Marktes und lassen Sie sich von den faszinierenden Eindrücken, Geräuschen und Düften verzaubern. Sie haben außerdem die Möglichkeit, mit den Händlern ins Gespräch zu kommen, während Sie die Zutaten für Ihren Kochkurs kaufen. Die Auswahl frischer, hochwertiger Zutaten ist entscheidend – sind Ihre Zutaten frisch und aromatisch, werden Ihre Gerichte köstlich und duftend; andernfalls könnten sie an Geschmack verlieren. Die vietnamesische Küche ist vielfältig und bietet eine große Bandbreite an Aromen und Zutaten.

Nach dem Einkaufen genießen Sie eine Bootsfahrt vom Markt zu Ihrem Gastgeber und lassen dabei die wunderschöne Altstadtkulisse auf sich wirken. Ihr Gastgeber zeigt Ihnen begeistert die Zubereitung der einzelnen Gerichte und hilft Ihnen anschließend beim Kochen Ihrer eigenen Speisen. Nach dem Kurs genießen Sie Ihr selbst zubereitetes Gericht. Wir hoffen, dass Sie durch dieses Erlebnis die vietnamesische Küche im Allgemeinen und die Küche von Hoi An im Besonderen besser kennenlernen und schätzen lernen. Im Anschluss an den Kurs erhalten Sie ein digitales Rezept zum Üben zu Hause.

Menü

• Frühlingsrollen
• Bananenblütensalat mit Garnelen und Schweinefleisch
• Karamellisierter Fisch im Tontopf
• Süß-saure Fischsuppe
• Gebratene Wasserspinat mit Knoblauch
• Dipsauce
• Gedämpfter Reis

Die Speisekarte kann sich ändern. Bitte informieren Sie uns über eventuelle Lebensmittelallergien oder besondere Ernährungsbedürfnisse.

Programm

• 8:00 Uhr: Abholung vom Hotel
• 8:30 Uhr: Besuch des Marktes von Hoi An
• 9:00 Uhr: Bootsfahrt auf dem Hoai-Fluss
• 9:40 Uhr: Zwischenstopp bei einer einheimischen Familie, wo der Kochkurs beginnt.
• 11:45 Uhr: Guten Appetit mit Ihrer zubereiteten Scheibe!
• 12:10 Uhr: Ende des Erlebnisses und Rückkehr zum Hotel.