Öko-Kochkurs und Korbboot-Tour in Hoi An

Beschreibung

Die vietnamesische Küche zählt zu den besten und gesündesten der Welt. Kein Wunder, dass viele Vietnamreisende lernen möchten, wie man vietnamesisch kocht. Wie sieht es bei Ihnen aus?

Gehören Sie auch zu diesen Menschen? Ein Öko-Kochkurs in Hoi An ist genau das Richtige für Sie, denn Sie lernen nicht nur, einige berühmte vietnamesische Gerichte zuzubereiten, sondern haben auch die Möglichkeit, verschiedene Aktivitäten im Kokosnusshain von Hoi An zu erleben: Paddeln in Korbbooten, Menschen beim Fischen auf traditionelle Weise beobachten usw.

Mit dem Öko-Kochkurs in Hoi An fahren Sie in Korbbooten durch den Kokosnusshain und erleben dabei jede Menge Spaß. Anschließend kochen Sie in der ländlichen Umgebung der Altstadt von Hoi An. Dieser Kochkurs ist ideal für größere Gruppen.

Menü

• Goi Cuon: Frische Reispapier-Salatrollen mit Schweinefleisch und Garnelen, dazu eine pikante Erdnuss-Hoisin-Dip-Sauce.
• Pho Bo Hanoi-Art: Rindfleisch-Reisnudelsuppe mit Rinderknochen, Zimt, Ingwer und Sternanis.
• Mi Xao Hai San: Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten. Zutaten: Senfgrün, Garnelen, Tintenfisch oder Rindfleisch.
• Banh Xeo: Knusprige vietnamesische Crêpes gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln. Serviert mit Salatblättern, frischen Kräutern und Nuoc Cham (Dipsauce).

Programm

Vormittagssitzung

• 8:00 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel in Hoi An
• 8:30 Uhr: Marktrundgang mit unserem Küchenchef, wir zeigen Ihnen die Zutaten und ihre Verwendung.
• 9:00 Uhr: Transfer mit dem Boot nach Cam Thanh.
• 9:30 Uhr: Lernen Sie, mit einem Bambuskorbboot zu paddeln.
• 10:00 Uhr: Bereiten Sie Ihre eigene Reismilch für die Pfannkuchen und Reispapier für frische Frühlingsrollen zu.
• 10:30 Uhr: Kochkurs mit unserem Küchenchef
  • Sie lernen, wie man Gerichte zubereitet und erhalten wertvolle Informationen über die vietnamesische Küche.
  • Genießen Sie Ihr Gericht. Gönnen Sie sich eine Pause und kommen Sie mit unseren Souvenirs wieder.
• 13:30 Uhr: Die Tour endet und Sie werden zu Ihrem Hotel in Hoi An gebracht.

Abendsitzung

• 13:30 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel in Hoi An
• 14:00 Uhr: Marktrundgang mit unserem Küchenchef, wir zeigen Ihnen die Zutaten und ihre Verwendung.
• 14:30 Uhr: Transfer mit dem Boot nach Cam Thanh.
• 15:00 Uhr: Lernen Sie, ein Bambuskorbboot zu paddeln
• 16:00 Uhr: Bereiten Sie Ihre eigene Reismilch für die Pfannkuchen und Reispapier für frische Frühlingsrollen zu.
• 16:30 Uhr: Kochkurs mit unserem Küchenchef.
  • Sie lernen, wie man Gerichte zubereitet und erhalten wertvolle Informationen über die vietnamesische Küche.
  • Genießen Sie, was Sie gekocht haben, ruhen Sie sich aus und kommen Sie mit unseren Souvenirs wieder.
• 19:00 Uhr: Die Tour endet und Sie werden zu Ihrem Hotel in Hoi An gebracht.