Mumbais versteckte Streetfood-Highlights mit dem Zug

Beschreibung

Treffen Sie Ihre Mitreisenden und Ihren kulinarischen Guide um 16:00 Uhr im Fort-Viertel und begeben Sie sich auf einen Spaziergang durch die Straßen von Mumbais kolonialem Herzen. Erfrischen Sie sich mit einer Masala-Limetten-Limonade und besuchen Sie einen kleinen Hindu-Tempel, um sich segnen zu lassen, bevor die eigentliche Food-Tour mit einem Bananenblatt beginnt, das mit acht verschiedenen Currys, Pickles und Chutneys bedeckt ist – ein wahres Geschmackserlebnis! Zu jedem Gericht erhalten Sie eine Erklärung, während Sie knusprige Papadams genießen und einen gebratenen, gewürzten Fisch aus der Region probieren, der am besten mit spritziger Limette schmeckt.

Auf Ihrem geführten Spaziergang vorbei an den alten Gebäuden auf dem Weg zum Bahnhof erzählt Ihnen Ihr Reiseleiter Geschichten aus dem alten Bombay. Unterwegs kehren Sie in eines der wenigen verbliebenen persischen Cafés der Stadt ein, um den berühmten Apfelkuchen und eine Tasse traditionellen indischen Chai zu probieren. Anschließend besuchen Sie ein bekanntes Paan-Haus, wo Sie mit Trockenfrüchten, Nüssen und Sirup gefüllte Betelblätter kosten und sich mit einer süß-sauren Tamarindentüte verwöhnen lassen können.

Es ist Zeit für eine Fahrt mit der S-Bahn in Mumbai. Keine Sorge, Sie müssen nicht lange warten. Diese Züge mit offenen Türen fahren alle 5 Minuten und bieten eine großartige Möglichkeit, das authentische Mumbai kennenzulernen. Steigen Sie am Chowpatty Beach aus und steuern Sie direkt die Straßenhändler mit ihren Chaat-Spezialitäten an. Ihr Reiseleiter wird Ihnen ein schönes Plätzchen im Sand suchen, wo Sie den Sonnenuntergang über Mumbai genießen können, während Sie sich ein Gemüsecurry mit Paneer-Käse und andere Streetfood-Klassiker wie Bhel Puri (gepuffter Reis) und Pani Puri (knusprige Teigtaschen mit Kräuterpüree und Tamarinde) schmecken lassen.

Die Tour ist noch nicht zu Ende. Ihr Reiseleiter bringt Sie in alten Taxis ins muslimische Viertel, das für seine herzhafte Küche bekannt ist. Um das Essen etwas zu verdauen, führt Sie Ihr Reiseleiter über einen lebhaften Markt mit frischen Produkten, wo Sie mehr über indische Zutaten erfahren. Anschließend schlendern Sie durch den Chor Bazaar und entdecken seine faszinierende Geschichte. In einem versteckten Lokal, das man kaum findet, probieren Sie drei verschiedene, köstliche Kebab-Sorten, die über Holzkohle gegrillt werden.

Ein Besuch in Mumbai ohne die köstlichen Desserts ist undenkbar. Sie besuchen eine berühmte Eisdiele, die ihr Eis seit über einem Jahrhundert nach traditioneller Art von Hand herstellt, und werfen einen exklusiven Blick hinter die Kulissen, um die Zubereitung zu beobachten, bevor Sie Ihre exotische Lieblingssorte genießen. Auf dem Weg zur Bushaltestelle machen Sie einen kurzen Stopp in einer alten Bäckerei, um Kokoskuchen zu kaufen, und probieren cremiges Pheni in einem lokalen Restaurant. Die Tour endet am funkelnden Lichtermeer des Chhatrapati Shivaji Terminus im Fort-Viertel. Verabschieden Sie sich von den anderen Gästen; Ihr Reiseleiter hilft Ihnen gerne bei der Organisation Ihres Transports oder weist Ihnen den Weg zurück zu Ihrem Hotel. Sie werden Mumbai mit einem viel tieferen Verständnis seiner Kultur, seines Lebens und seiner Küche verlassen.

Menü

• Experten-Gourmetführer
• Nutzen Sie ein Oldtimer-Taxi und einen Pendlerzug, um zu verschiedenen kulinarischen Hotspots zu gelangen.
• 15 Speisen- und Getränkeverkostungen
• Flaschenwasser
• Kleingruppentour mit maximal 8 Gästen
• Lokale Steuern gezahlt

Programm

• 16:00 Uhr: Treffen Sie Ihren Reiseleiter
• 20:30 Uhr: Ende der Tour