Halbtägiger Gourmet-Kochkurs mit Chefkoch Paolo Monti – Der Fisch- und Meeresfrüchtekurs

US$ 163 pro Person

5,00 1 Bewertung

Beginn

10:00 Uhr, 16:00 Uhr

Dauer

4,5 Stunden

Mindestteilnehmer

2 Teilnehmer

Sprache

Englisch

Sofortige Buchungsbestätigung

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Was Gäste an diesem Kurs lieben

Frische Meeresfrüchte und Marktzutaten
Praktische Zubereitung von 10 Gerichten
Unter der Anleitung eines sachkundigen und freundlichen Küchenchefs
Ein unterhaltsames und unvergessliches kulinarisches Erlebnis

Zusammenfassung aus 1 verifizierten Gästebewertungen

Von Cookly KI erstellter Überblick

Alle 1 Bewertungen lesen →

Beschreibung

Halbtags - Kochkurs mit Chefkoch Paolo Monti.

Sie lernen die Tricks und Kniffe kennen, mit denen Spitzenköche in wenigen Minuten köstliche, ansprechende und gesunde Gerichte aus scheinbar einfachen, aber hervorragenden Zutaten zubereiten!

Wir bieten Ihnen täglich praktische Kochkurse an.

Mehr anzeigen +

Vorspeisen:

In Salat mit Gamberetti all'arancio e finocchi, con capperi, Basilico und Pomodorini
Garnelensalat auf frischem Brot
Cozze all'aglio e prezzemolo
Miesmuscheln in Knoblauch, Zitrone und Wein sautiert
Cozze al Sambuca
Miesmuscheln, sautiert mit Sellerie, Karotten und Sambuca
Tartara di tonno
Frisches Thunfisch-Tartar

Vorspeisen:

Mezze Maniche mit Pistazien und Gamberi
Mezze-Maniche-Nudeln mit Pistazien- und Garnelensauce
Hauptgerichte
Orata all'isolana
Gebackener ganzer Fisch mit Basilikum, Tomaten, Zwiebeln und Kartoffeln
Filetti di pesce al cartoccio
In Folie gebackene Fischfilets
Tagliata di tonno con salsa di lattuga
Gegrillter frischer Thunfisch mit Salatsauce

Desserts:

Panna cotta
Ein Sahnedessert

Mehr anzeigen +

Programm

8:00 Uhr – Besuch des lokalen Marktes
10:00 Uhr Beginn des Kochkurses
11:00 Uhr Kochkurs 1 und Verkostung
0:00 Uhr Kochsession 2 und Verkostung
13:00 Uhr Dessert-Session und Zeit, Ihr Gericht zu genießen
13:45 Uhr Ende des Kochkurses und bereit zur Rückkehr
14:30 Uhr Ende des Kochkurses

Mehr anzeigen +

Highlights

Alle Zutaten

Zusätzliche Informationen

Buchungsbestätigung

Book now and receive your confirmation instantly.

Free Cancellation

Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..

Gästebewertungen

5,0 /5

5,00

Based on 1 bestätigt Bewertungen

Kirk

Feb 2026

Wir hatten einen Riesenspaß!

Wir verbrachten den Vormittag mit Chefkoch Paolo und hatten eine wundervolle Zeit (inklusive einiger schlechter Witze) und haben viel gelernt. In der italienischen Küche dreht sich alles darum, das Beste aus frischen Zutaten zu machen. Über drei Stunden lang halfen wir ihm unter seiner Anleitung, zehn verschiedene Gerichte zuzubereiten (drei Antipasti, drei Primi, drei Secondi und Panna Cotta). Nach jeder Runde nahmen wir uns Zeit, die wirklich frischen, leckeren und abwechslungsreichen Köstlichkeiten zu genießen. Wir waren für Fisch und Meeresfrüchte zuständig und genossen verschiedene Variationen von frischem Wolfsbarsch, Venusmuscheln, Miesmuscheln, Garnelen und Calamari, dazu knackiges Gemüse und einen spritzigen Chardonnay aus Venetien. Es hat riesigen Spaß gemacht, und wir werden den Rest des Tages unglaublich glücklich und satt verbringen. Wir werden das wiederholen, wenn wir in die wunderschöne Stadt Lucca zurückkehren.