Balinesischer Kochkurs auf einem Biobauernhof mit Besuch eines traditionellen Marktes

Beschreibung

Entdecken Sie die Geheimnisse der balinesischen Küche anhand von Originalrezepten und erfahrenen Lehrern. Genießen Sie die fröhliche und freundliche Atmosphäre beim Einkaufen auf dem traditionellen Markt, tauchen Sie in das Leben der Einheimischen ein und eignen Sie sich lokale Kochtechniken an .

Tauchen Sie ein in die balinesische Küche oder erlernen Sie neue Kochtechniken mit Hidden Puris einzigartigem und unterhaltsamem Kochansatz. Unsere Kurse vor Ort sind für alle geeignet, vom Anfänger bis zum erfahrenen Koch – ganz gleich, wie viel Erfahrung Sie haben, dank unserer praxisorientierten Methode erhalten Sie die Aufmerksamkeit, die Sie benötigen. In unseren Kursen bleibt genügend Zeit zum Essen und Kochen. Wir lieben die Freude an der köstlichen balinesischen Küche und die verbindende Wirkung, die sie auf Menschen hat.

Für uns bedeutete Kochen lehren schon immer, Menschen zu befähigen und ihnen das Wissen und Selbstvertrauen zu vermitteln, sich und ihre Familien besser zu ernähren. Ich möchte, dass die Menschen lernen, sich inspirieren lassen und vor allem Spaß haben, unabhängig von ihren Vorkenntnissen im Bereich Ernährung.

Menü

• Bumbu bali – balinesische Gewürzpaste (Basis Genep)
• Tempe manis - Süße Sojasauce
• Ayam Suwir – balinesisches, würziges, zerkleinertes Hühnchen
• Saté-Hähnchen - Hähnchenspieße
• Balinesische Suppe
• Pisang Asam Manis – Süß-saure Banane

Vegetarisches/Veganes Menü:

• Bumbu bali – balinesische Gewürzpaste (Basis Genep)
• Tempe manis – Süße Sojabohne
• Bregedel jagung – Maisküchlein
• Satay-Tofu und Tempeh (mit Erdnusssauce)
• Gemüsesuppe
• Pisang Asam Manis – Süß-saure Banane

Programm

Morgenklasse

• 08:00 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel
• 08:30 Uhr: Führung über den traditionellen Markt
• 09.00 Uhr: Ankunft im Unterricht
• 09:10 Uhr: Begrüßungsgetränk servieren
• 09:25 - 12:00 Uhr: Kochkurs
• 12.10 Uhr: Guten Appetit!
• 13:00 Uhr: Ende des Kochkurses und bereit zur Rückfahrt nach Ubud

Nachmittagsunterricht

• 14:30 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel
• 15:00 Uhr: Ankunft im Unterricht
• 15:10 Uhr: Begrüßungsgetränk servieren
• 15:20 - 17:30 Uhr: Kochkurs
• 17:40 Uhr: Guten Appetit!
• 18:00 Uhr: Ende des Kochkurses und bereit zur Rückfahrt nach Ubud

Abendkurs

• 17:00-17:30 Uhr: Abholung von Ihrer Unterkunft.
• 18:00 Uhr: Ankunft im Unterricht
• 18:10 Uhr: Begrüßungsgetränk wird serviert
• 18:20 - 19:50 Uhr: Kochkurs
• 20:00 Uhr: Guten Appetit!
• 20:30 Uhr: Kochen beendet und bereit zur Rückfahrt nach Ubud