Authentischer balinesischer Kochkurs und Bauernhofbesichtigung im Dorf Bakas

Beschreibung

In diesem Kurs lernen Sie, authentische balinesische Gerichte in unseren komfortablen Küchen zuzubereiten. Unsere praktischen Kochkurse werden von freundlichen und erfahrenen einheimischen Köchen geleitet.

Bevor Sie lernen, diese köstlichen Gerichte zuzubereiten, bieten wir Ihnen eine Führung über unseren Bauernhof an. Sie spazieren am Fluss und an den Reisfeldern entlang und erfahren alles über die wichtigsten Zutaten der balinesischen Küche.

Wir bieten Ihnen unterhaltsame Kochkurse an, in denen Sie balinesische Rezepte zubereiten und neue Fähigkeiten erwerben, die Sie mit nach Hause nehmen können.

Verbringen Sie einen halben Tag mit uns und Sie werden im Handumdrehen unvergessliche Gerichte für Ihre Freunde und Familie zubereiten können!

Menü

• Gewürzpaste für Meeresfrüchte (Basis Be Pasih)

Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen mit unserer Base Be Pasih, einer verlockenden Gewürzpaste, die speziell für Fischgerichte entwickelt wurde. Angereichert mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, hebt diese Paste den Geschmack von Meeresfrüchten auf ein neues Niveau und macht Lust auf mehr.

• Gewürzpaste für Hähnchen (Basis Be Siap)

Erleben Sie die harmonische Aromenvielfalt unserer Gewürzmischung Base Be Siap, die perfekt zu Hühnchengerichten passt. Ihr aromatisches Profil verleiht Ihren Hühnchenrezepten eine ganz neue Geschmacksdimension.

• Gebratenes Hähnchen im Bananenblatt (Ayam Betutu Bali)

Ayam Betutu Bali, unser Spezialgericht, gebratenes Hähnchen, ist ein wahres Geschmackserlebnis. In Bananenblätter gewickelt, wird das Hähnchen mit einer geheimen Gewürzmischung mariniert, wodurch ein zartes, rauchiges und aromatisches Geschmackserlebnis entsteht – typisch balinesisch.

• Schweinefleisch in süßer Sojasauce (Be Celeng Base Manis)

Genießen Sie den vollen Geschmack von Be Celeng Base Manis, einer köstlichen, süßen Sojasauce, die den Geschmack von saftigem Schweinefleisch perfekt abrundet. Eine unwiderstehliche Kombination aus süß und herzhaft, die Lust auf mehr macht.

• Hähnchen-Satay (Sate Ayam)

Genießen Sie den klassischen Geschmack Balis mit unserem Sate Ayam. Perfekt aufgespießt und gegrillt, ist jeder Bissen ein wahres Geschmackserlebnis und fängt die Essenz der balinesischen Küche ein.

• Erdnusssauce (Basis-Zutat)

Unsere reichhaltige und cremige Basis-Sate, eine Erdnusssauce mit perfekt abgestimmten Aromen, passt hervorragend zu unseren Saté-Gerichten. Dippen, genießen und sich von ihrem köstlichen Geschmack verzaubern lassen.

• Gehackter Meeresfrüchte-Satay (Sate Lilit Ikan)

Erleben Sie eine einzigartige Variante mit unserem Sate Lilit Ikan, bei dem gehackte Meeresfrüchte mit duftenden Kräutern gewürzt und perfekt gegrillt werden – ein exquisites Geschmackserlebnis.

• Gehacktes Hähnchenfleisch im Bananenblatt (Tum Ayam)

Tum Ayam, unser köstliches Hühnerhackfleischgericht, ist ein gedämpftes Gericht, das durch die Einwicklung in Bananenblätter ein wahres Feuerwerk an Aromen entfacht. Jeder Bissen ist eine genussvolle Überraschung an Geschmack und Textur.

• Grüner Papayasalat mit Hähnchen

Unser grüner Papayasalat mit Hähnchen bietet eine erfrischende Mischung aus knackiger grüner Papaya, zartem Hähnchenfleisch und einem pikanten Dressing, wodurch ein harmonisches Gleichgewicht von Aromen und Texturen entsteht.

• Gemüsesalat in Erdnusssauce (Pecelan)

Genießen Sie die Frische unseres Gemüsesalats in Erdnusssauce, eine köstliche Mischung aus knackigem Gemüse und unserer charakteristischen Erdnusssauce, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.

• Süßmais-Kokosnuss-Snack (Urab Jagung)

Urab Jagung ist ein köstlicher Snack, der die Süße von Mais mit der Reichhaltigkeit von Kokosnuss verbindet und so einen leckeren Genuss für alle Sinne bietet.

• Gebratener Reis mit Huhn (Nasi Goreng Ayam)

Erleben Sie den Inbegriff von Wohlfühlküche mit unserem Nasi Goreng Ayam, einer köstlichen Kombination aus duftendem gebratenem Reis und herzhaftem Hühnchen, die Ihnen mit jedem Löffel einen Hauch von Bali bietet.

Programm

• 08:00 Uhr: Abholzeit
• 09:15 Uhr: Bauernhofbesichtigung
• 09:30 Uhr: Begrüßungsgetränk
• 10.00 Uhr: Beginn des Unterrichts
• 13:00 Uhr: Mittagessen genießen
• 14:00 Uhr: Kursende

Die Unterrichtsdauer beträgt 6 Stunden.