Pastéis de Nata entstanden im 18. Jahrhundert im Hieronymuskloster in Lissabon. Damals verwendeten Klöster und Konvente große Mengen an Eiweiß zum Stärken von Kleidung, beispielsweise von Nonnenkutten. Das Eigelb diente zur Herstellung von Gebäck und Kuchen, was zur Verbreitung portugiesischer Süßspeisenrezepte beitrug.
Wir werden die fantastischen Pasteis de Nata aus Lissabon zubereiten und sie anschließend in Ruhe genießen. Gibt es einen besseren Plan für einen Vormittag in Lissabon?
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Die Sitzung dauert 1 Stunde und 30 Minuten.
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Unser Veranstaltungsort: Rua Bernardim Ribeiro, 9 Lisboa