Meistern Sie die Kunst der authentischen Bolognese-Lasagne in der Villa degli Olmi

Beschreibung

Entdecken Sie das Erbe der Villa degli Olmi, die ursprünglich ein Jagdschloss war, das vom Großvater meines Mannes erbaut wurde und reich an Geschichte und Tradition ist.

Lasagne ist weltweit beliebt und hat sich in unzähligen Haushalten als geliebtes Wohlfühlgericht etabliert. Aber wussten Sie, dass sie ihren Ursprung hier in Bologna hat? Die früheste Erwähnung von Lasagne findet sich in einem Bologneser Gedicht aus dem Jahr 1282.

In unserem Kochkurs leite ich Sie durch jeden wichtigen Schritt, um die perfekte Lasagne zuzubereiten, genau so, wie meine Großmutter sie mit viel Liebe zubereitet hat.

Am Ende unseres Kurses werden Sie dieses legendäre Gericht nicht nur in seiner authentischsten Form gekostet, sondern auch das Fachwissen erworben haben, um eine authentische Bolognese-Lasagne zuzubereiten!

Menü

• Lasagne

Ein weltberühmtes, geschichtetes Pastagericht mit Nudelplatten, Ragù-Sauce, Béchamelsauce und Käse, goldbraun gebacken. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung aus Texturen und Aromen und macht es zu einem beliebten italienischen Wohlfühlgericht.

• Grüne Teignudeln

Werde kreativ mit unserem einzigartigen grünen Teig und kreiere deine eigenen Nudelformen. Dieses praktische Erlebnis ist mehr als nur Nudelherstellung – es weckt die Freude am Spielen und an der Tradition wieder. Es ist eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen, und jetzt kannst auch du diesen Zauber erleben.

• Tiramisù

Ein ikonisches italienisches Dessert-Meisterwerk: Zarte Löffelbiskuits werden in Espresso getränkt und mit Mascarpone überbacken. Eine Prise Kakaopulver rundet diese cremige Köstlichkeit ab und vereint süße und kräftige Aromen in jedem Löffel.

• Prosecco-Weinbegleitung

So viel lokalen Sekt, wie Sie genießen möchten.

Programm

• Falls Sie nicht mit dem Auto anreisen, holen wir Sie am Bahnhof ab und bringen Sie zur Villa.
• Wir bereiten die Mise en Place vor.
• Wir bereiten das Gericht zu und genießen dabei den atemberaubenden Blick auf die Hügel und Ebenen.
• Genieße die Mahlzeit, die du zubereitet hast.
• Am Ende des Erlebnisses bringen wir Sie wieder an den Ort zurück, an dem wir Sie abgeholt haben.