Phuket-Kochkurs mit Marktbesuch

Bei meinem zweiten Besuch im Kochkurs „To Be“ konnte ich die im ersten Kurs bei B. erlernten Fähigkeiten anwenden. Der Kurs war wieder einmal gut organisiert, in einer sauberen Umgebung mit sauberem Geschirr und Utensilien. Die Rezepte waren hervorragend und die Zutaten sehr frisch. Es erinnerte mich an das Essen meiner Familie aus meiner Kindheit in Singapur. Ich freue mich, dass ich die Fischsuppe jetzt selbst zubereiten kann. Bei meinem zweiten Besuch im Markt war ich bereit, Produkte für den Eigenbedarf einzukaufen. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ich kann diesen Kochkurs wärmstens empfehlen. B ist sehr erfahren und verfügt über ausgezeichnete Kochkenntnisse. Die Techniken werden geduldig und systematisch vermittelt. Jeder kann sie leicht nachvollziehen. Kochen ist sehr entspannend und ideal zum Abschalten. Die Zutaten sind von guter Qualität, alles ist sauber und die Küche ist bestens ausgestattet. Ich werde demnächst einen weiteren Kurs besuchen. Absolut empfehlenswert!

Wir hatten ein tolles Erlebnis, zuerst auf dem Markt und anschließend im Kochkurs. Chefkoch B ist ein besonderer Experte, der uns mit der thailändischen Küche vertraut macht und uns eine persönliche Note im Umgang mit natürlichen Kräutern aus Thailand vermittelt.

In Bes Kochschule habe ich so viel gelernt, nicht nur über das Kochen thailändischer Gerichte, sondern auch über das Essen selbst. Sie bietet vegane und vegetarische Gerichte an, bitte vorher anfragen.

Unsere Kursleiterin war äußerst aufmerksam und voller Energie. Besonders gut fand ich, dass sie mir glutenfreie thailändische Rezepte beibrachte. Ich habe alles komplett glutenfrei zubereitet und konnte es bedenkenlos genießen. Der Kurs war lehrreich und hat mir viel Spaß gemacht. Ich kann ihn wärmstens empfehlen.

Es war ein absolut fantastisches Erlebnis, authentische thailändische Küche kennenzulernen. Köchin B war so bereitwillig und stolz, ihr wunderbares Wissen mit uns zu teilen. Vielen, vielen Dank!

Ein äußerst detaillierter Kurs, der eine Tour über den lokalen Markt beinhaltet, wo die Zutaten bezogen werden. Zurück im Kursraum werden die Teilnehmer durch die Zubereitung von drei Hauptgerichten und einem Dessert geführt. Die Lektionen waren leicht verständlich und führten zu köstlichen Mahlzeiten. Auch auf besondere Ernährungsbedürfnisse wurde großen Wert gelegt: Die Kursteilnehmer erhielten vegetarische und glutenfreie Menüs, die sie gemeinsam mit den anderen Köchen zubereiteten.

Vielen Dank, Be, für den fantastischen, authentischen thailändischen Kochkurs und das köstliche Essen! Be ist eine sehr geduldige und gute Lehrerin. Ich kann einen Besuch bei Be für einen unvergesslichen thailändischen Kochkurs wärmstens empfehlen.

B und Herr Beard waren sehr geduldig mit uns und unseren 5 und 8 Jahre alten Kindern. Sie führten uns über den Markt, damit wir sehen konnten, woher die Zutaten stammen. Anschließend gingen wir zurück zur Kochschule und bereiteten vier authentische thailändische Gerichte zu. Die Kinder wurden beaufsichtigt, und die Schärfe wurde an unseren Geschmack angepasst. Das Essen war fantastisch, und wir alle haben viel über die Liebe und Sorgfalt gelernt, die in die thailändische Küche einfließt. Absolut empfehlenswert für einen Halbtagesausflug, ob mit oder ohne Kinder.

Sie kümmerte sich gleichermaßen um uns alle und ging auf die Ernährungseinschränkungen der Teilnehmer ein – vegetarisch und glutenfrei. Die Mahlzeiten waren köstlich, und wir genossen vier Gänge (inklusive Dessert). Herd, Küchenutensilien, Töpfe usw. waren in einwandfreiem Zustand und alles war blitzsauber. Neben der Abholung vom Hotel gab es auch eine Tour über den lokalen Markt, um die frischen Zutaten zu sehen. Normalerweise esse ich keine Garnelen, aber das Garnelengericht, das wir zubereiteten, war fantastisch. Die Garnelen waren zart und saftig, so frisch waren sie. Am Ende erhielt man die detaillierten Rezepte, um sie zu Hause nachzukochen. Ich werde die Rezepte definitiv in meinen Speiseplan aufnehmen. Da ich am selben Abend einen Flug hatte, organisierte das Team sogar ein Taxi zum Flughafen (die Taxikosten wurden separat bezahlt), sodass ich mir keine Gedanken um die Taxibestellung machen musste. Wenn Sie die Möglichkeit haben, kann ich diesen Kurs nur wärmstens empfehlen. Allein für das Essen lohnt es sich auf jeden Fall.

Sehr lecker! Die Köchin B war sehr geduldig und hat alles mit unglaublicher Energie sehr gut erklärt!

Der Markt war sehr interessant und Be kannte sich bestens aus. Das Kochen selbst hat riesigen Spaß gemacht und unsere Kinder (10 und 13 Jahre) waren von Anfang bis Ende begeistert dabei und konnten alles problemlos mitmachen. Ich kann es nur wärmstens empfehlen, da es allen viel Freude bereitet hat und wir am Ende köstliches thailändisches Essen genießen konnten!

Ein authentisches Erlebnis mit lokalem Markt und viel Wissen. Das Kochen hat so viel Spaß gemacht und das gesamte Team war einfach fantastisch.

Der Marktbesuch, die schrittweise Anleitung zum Kochen, die Herzlichkeit und Fürsorge des Personals – alles war tadellos!

Die Vermittlung thailändischer Kochmethoden war äußerst professionell, die Schritt-für-Schritt-Anleitung sogar für mich verständlich. Nach dem Besuch eines authentischen thailändischen Marktes das eigene Mittagessen zuzubereiten, war ein tolles Erlebnis.

Was für ein tolles Erlebnis! Es hat riesigen Spaß gemacht und ich kann es nur wärmstens empfehlen. Man bekommt einen echten Einblick in die thailändische Küche und all ihre Elemente, und das Ganze wird dann mit der Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs abgerundet! Mir hat besonders gefallen, dass man den Schärfegrad selbst wählen kann! Ich würde diesen Kurs den Hotelmenüs definitiv vorziehen!

Der Ort ist wunderschön und sehr sauber. Be ist eine tolle Kochlehrerin und ein wunderbarer Mensch. Sie hat uns zum Markt mitgenommen und anschließend haben wir ein sehr leckeres Menü zubereitet. Das Essen war köstlich. 😋 Vielen Dank noch einmal für dieses unglaubliche Erlebnis. 🙏🏻☺️ …

Wir wurden zuerst zum Markt gebracht und haben anschließend verschiedene Gerichte zubereitet, die alle köstlich waren. Alles wurde uns sehr anschaulich erklärt, und der Laden, insbesondere die Toilette, ist wirklich beeindruckend. Absolut empfehlenswert!

Es war einfach fantastisch! Ich habe so viel gelernt! Immer schön probieren und nichts verschwenden! Der Markt war unvergesslich und beeindruckend! Diese Erinnerung werde ich immer in Ehren halten! Vielen Dank nochmal!

Be ist unglaublich begeistert von der thailändischen Küche und sorgt dafür, dass sich alle Teilnehmer als Teil eines besonderen Erlebnisses fühlen. Ich mag es nicht so scharf, aber Be hat mir gezeigt, wie man mit kleinen Mengen Schärfe den Geschmack und das Erlebnis intensiviert. Ich habe es sehr genossen und kann es jedem nur empfehlen, es bei einem Aufenthalt in Phuket einmal auszuprobieren! Danke, Be!

Es war total interessant, über den lokalen Markt zu schlendern und mehr über die Zutaten zu erfahren. Das Kochen hat Spaß gemacht und das Essen war köstlich! Be und ihre Kolleginnen waren sehr nett! Ich kann diesen Kochkurs wärmstens empfehlen.

Ich kann euch nur empfehlen, das auf keinen Fall zu verpassen, falls ihr mal in Thailand seid. Von der Taxifahrt zum Hotel bis zum Marktbesuch (wo man Dinge sieht, von denen man nie gedacht hätte, dass es sie gibt) war einfach alles super. Dort kann man alles fragen, weil sich jemand wirklich auskennt und einem alle Fragen beantworten kann. Und nicht zu vergessen der Kochkurs selbst, wo man sich ganz aufs Kochen konzentrieren kann. Alle sind so aufmerksam und nett. Man darf sogar essen, was man selbst gekocht hat, und sie zeigen einem auch noch, wie man es richtig isst 😁. Ganz abgesehen davon, dass es ein wunderschönes Erlebnis für Paare ist. Vielen Dank!!

B war ein fantastischer thailändischer Koch, der das Erlebnis wirklich sehr angenehm gemacht hat 😊 Es war mit das beste Essen, das ich je gegessen habe! Vielen Dank!

Wir haben so viel gekocht und probiert! Der Kurs war ein absolutes Vergnügen! Der Marktbummel war eine schöne Ergänzung, um all die Zutaten vor dem Kochen zu sehen und zu riechen! Vielen Dank!

Mein Mann und ich haben diesen Kurs auf Empfehlung einer Freundin besucht und waren total begeistert! Ich hatte noch nie thailändisch gekocht und war selbst überrascht, dass mein Essen nicht nur essbar, sondern sogar köstlich war. Das verdanke ich vor allem der Geduld und Anleitung von Frau B! Ein großes Dankeschön auch an Herrn S und Herrn N für ihre Hilfe und Unterstützung. Wir begannen auf dem lokalen Markt, wo Frau B uns Wissenswertes und Insider-Tipps gab. Der Kurs war gut strukturiert, bot mir genügend Unterstützung, um gut voranzukommen, und legte Wert auf Selbstständigkeit, ohne dabei den Zeitdruck aus den Augen zu verlieren. In diesem einen Kurs haben wir drei Gerichte und ein Dessert (leider nicht abgebildet) zubereitet. Es war sehr sättigend, und wir haben sogar noch etwas mit nach Hause genommen. Ich würde sehr gerne wiederkommen und beim nächsten Mal in Phuket-Stadt einen Kurs besuchen!

Der morgendliche Marktbummel war atemberaubend. Ich war begeistert vom Interieur und den einzelnen Kochstationen. Die Saucen waren beschriftet und die verwendeten Utensilien wurden erklärt. Anfangs war ich etwas verwirrt, wie man das Dessert zubereitet, aber dann habe ich es schnell verstanden. Ich bin froh, dass ich mich für den Kochkurs von About BE entschieden habe. Es war ein wahrhaft schöner Moment, das Essen zu sehen, das ich zubereitet hatte. Macht weiter so mit eurer tollen, authentischen Arbeit! Alles Gute!

B war sehr freundlich und ihre Erklärungen waren super. Sie führte uns durch den Markt und nahm sich für jede Erklärung viel Zeit. Ich kann sie wärmstens empfehlen!

Ich hatte eine fantastische Zeit mit Be und ihrem Team – definitiv eines meiner schönsten Erlebnisse in Phuket. Die erste Tour über den lokalen Markt gab uns einen Einblick in den thailändischen Alltag. Wir lernten lokale Zutaten kennen und durften sogar an verschiedenen Ständen probieren. Im Anschluss an die Tour bereiteten wir ein 4-Gänge-Menü zum Mittagessen zu, von dem wir noch genug für eine weitere Mahlzeit hatten! Ich war extrem beeindruckt, wie sauber, strukturiert und organisiert die Küche und die Einrichtungen waren. Ich kann das nur wärmstens empfehlen, falls Sie einen freien Vormittag in Phuket haben.

Iss vorher nichts, es gibt so viel zu essen! Ihr Unterricht war wunderbar und das Essen köstlich. Auch der Marktrundgang hat uns sehr gefallen. Meine Mutter hat Zöliakie, und Be wusste genau, was glutenfrei bedeutet und hatte alle nötigen Soßen dabei. Dadurch fühlten wir uns sehr sicher und wohl.

Wir haben den Kurs am Dienstag besucht und Bea war sehr gastfreundlich und hat uns einen wunderschönen Tag beschert! Sie kannte sich bestens mit der Küche aus und hat uns viel über die thailändische Kultur beigebracht. Wir durften die zubereiteten Gerichte probieren und alles hat köstlich geschmeckt, die Zutaten waren frisch. Wir können diesen Kurs nur wärmstens empfehlen!

Was für ein tolles Erlebnis! Die Rezepte waren super einfach nachzukochen und Be und ihr Team waren sehr informativ. Es hat mir riesigen Spaß gemacht! Ich komme auf jeden Fall wieder, um weitere Rezepte zu lernen! Das Essen war auch unglaublich lecker. Ich war am Ende des Kurses pappsatt 😍❤️ …

BE war sehr informativ, geduldig und freundlich. Der Bummel über den lokalen Markt war wunderschön! Tipp: Wenn Sie nicht so viel essen, bringen Sie Behälter mit – die Portionen sind großzügig, und Sie werden nichts verschwenden wollen! Auch das Lernen über die Lotusblumenzucht hat Spaß gemacht! Der Übergang zum Unterricht verlief reibungslos. Sehr empfehlenswert!

Ich kann einen Kochkurs bei der überaus liebenswerten Miss Be wärmstens empfehlen. Alles ist sorgfältig geplant und ihre Liebe zum Detail ist erstaunlich. Wir hatten einen fantastischen Vormittag, an dem wir viel über die thailändische Esskultur, insbesondere in dieser Region, gelernt und anschließend in der wunderbaren Küche gekocht haben.

BE, der Gastgeber, ist einfach super. Ich war etwas angeschlagen, aber sie waren sehr zuvorkommend. Wenn Sie einen Kochkurs suchen, dann ist dieser genau der Richtige.

Es war so schön und hat so viel Spaß gemacht. Wir haben es genossen, durch die Märkte mit all ihren leuchtenden Farben zu schlendern. Alle Mitarbeiter waren so hilfsbereit und freundlich. Das Essen war köstlich! Ich kann diesen Kochkurs wärmstens empfehlen!

Das war ein großartiges Erlebnis an einem regnerischen Tag in Phuket – wir hatten eine tolle Zeit und lernten die Kultur und Tricks kennen, wie man ein echtes Pad Thai, Pad Mak Miang, Kang Som Pla und Kanom Krok zubereitet. Vielen Dank an Be und das Team (S und 9).

Mein Kochkurs in Phuket war einfach perfekt. Wir hatten viel Spaß und das Essen, das wir zubereitet haben, war köstlich. Vielen Dank für die vielen Tipps und das ausführliche Rezept. Nochmals vielen Dank an B, S und 9.

Es wurde problemlos auf Lebensmittelallergien Rücksicht genommen. Wir waren absolut begeistert, danke Be!

Bee und ihr Team bieten einen wirklich tiefen Einblick in die thailändische Küche. Zunächst hatten wir einen praktischen Kurs in einer Markthalle, wo wir viel Neues über Kräuter, Früchte, Gewürze, Fisch und vieles mehr lernten. Anschließend ging es zurück zum AB-Kochkurs, wo wir die traditionelle thailändische Schmormethode erlernten. Ein großartiges Erlebnis und eine sehr lohnende Aktivität, besonders an Regentagen. Frau Bee und Team, es war mein bisher bestes thailändisches Abendessen!

BE gibt sehr aufmerksame Ratschläge und teilt ihr Wissen über die thailändische Küche. Ich kann diesen Kochkurs wärmstens empfehlen. Einfach fantastisch! 👏 👌

Von dem informativen und unterhaltsamen Rundgang über den lokalen Markt über die praktischen, angeleiteten Kochkurse bis hin zum fröhlichen Abschied – ein Tag mit Be (und ihrem wunderbaren Team) war ein absolutes Vergnügen. Ich war begeistert von den köstlichen Gerichten, die wir zubereitet haben, und der angenehmen, entspannten Atmosphäre, die About Be geschaffen hat. (Und absolut flexibel – Be hat das Erlebnis bei Bedarf professionell und einfühlsam individuell gestaltet!) Ich kann diesen Kochkurs uneingeschränkt empfehlen, er ist jeden Cent wert!

Zuerst zeigte sie uns den Markt (der nur morgens geöffnet ist) und erklärte uns die verschiedenen typischen Zutaten und Gewürze der thailändischen Küche. Sie teilte ihr Wissen und die thailändische Küche mit uns mit großer Begeisterung. Der Kochkurs war bestens vorbereitet, und wir durften die verschiedenen Schritte unseres Rezepts probieren, wodurch wir die Funktion jeder einzelnen Zutat besser verstanden. Das Essen war wirklich lecker, und das Team war hervorragend organisiert. Es gab so viel zu essen, dass wir froh waren, nicht gefrühstückt zu haben! Ich kann es absolut empfehlen :)

Sie teilte ihr authentisches Wissen über die thailändische Küche und ihre Kochkünste mit uns. Wir sind uns sicher, dass sie auch beim nächsten Mal dabei sein wird, wenn wir zu Hause für die Familie kochen. Auch der Marktbesuch hat uns sehr gefallen, und wir haben viel über die traditionelle Lebensweise hier in Phuket gelernt. Es war ein wirklich besonderer und unvergesslicher Tag. Bes Leidenschaft, Freundlichkeit und Weisheit werden uns immer an unsere Thailandreise erinnern. ❤️

Es macht riesigen Spaß und ist eine tolle Möglichkeit, die thailändische Küche kennenzulernen. Das freundliche Personal hat das Erlebnis perfekt gemacht.

Be, die Lehrerin, war sehr aufmerksam, freundlich und geduldig mit uns. Sie kannte so viele traditionelle thailändische Kochtechniken und war dabei unglaublich unterhaltsam! Sie hatte eine tolle Ausstrahlung! Es gab so viel zu essen, dass wir gar nicht alles aufessen konnten! Ein rundum gelungenes Erlebnis (10/10) – ich würde es auf jeden Fall wiederholen!

Von den morgendlichen Straßenmärkten bis hin zu den vier raffinierten Menüs mit Schritt-für-Schritt-Anleitung! Lassen Sie das Frühstück aus, denn die Mahlzeiten sind reichhaltig und sättigend. Rund 5 Stunden Unterhaltung und Spaß! Vielen Dank an Bee und das Team! (Und noch etwas: Kein Abwasch (das übernimmt das Personal), einfach kochen und genießen!! Danke 🌻🌸🌻)

Die Gastgeberin ist so liebenswürdig und eine fantastische Köchin! Die Tour durch den authentischen Altstadtmarkt von Phuket war ein Fest für die Sinne. Wir haben viel über die thailändische Küche und insbesondere über die Phuket-Küche gelernt. Wir haben mehrere Gerichte zubereitet und sie natürlich alle genossen! Ich bin nach diesem Erlebnis rundum glücklich! Vielen Dank an Bee und ihr Team!

Man kann Thailand nicht verlassen, ohne diesen Kochkurs mitgemacht zu haben! Fantastisch! Diesen Moment werde ich nie vergessen. Vielen Dank, dass Sie Ihre Kultur mit uns geteilt haben.

Besuch als Familie (3 Personen) – Juli 2025. Wenn Sie mehr als nur einen typischen thailändischen Kochkurs suchen – etwas Authentisches, Persönliches und wirklich Unvergessliches – dann sind Sie bei „About Be“ in Phuket genau richtig. Wir haben als dreiköpfige Familie an diesem Kurs teilgenommen und waren von den Erlebnissen weit begeistert. Es ging nicht nur ums Kochen, sondern um ein wunderbares Eintauchen in die thailändische Kultur, ihre Aromen und Gastfreundschaft. 🛒 Ein inspirierender Start: Besuch auf dem lokalen Markt. Der Tag begann mit einem geführten Ausflug zu einem lokalen Markt – keinem Touristenmarkt, sondern einem, der die Verbundenheit zur Gemeinschaft spürbar machte. Be, unsere Gastgeberin und Köchin, nahm sich Zeit, uns besondere Kräuter, saisonales Gemüse und sogar einige Zutaten vorzustellen, die wir noch nie zuvor gesehen hatten. Es war weder gehetzt noch oberflächlich – sie war sichtlich begeistert, uns die Grundlagen der thailändischen Küche zu zeigen und ermutigte uns, zu riechen, zu schmecken und Fragen zu stellen. Für unseren Teenager war dies besonders aufschlussreich. 🍳 Kochen in einem professionellen und makellos sauberen Umfeld Zurück in ihrem Kochstudio waren wir sofort von der außergewöhnlich sauberen und modernen Küche begeistert. Verglichen mit anderen Kochkursen, die wir besucht haben (die oft etwas rustikal oder improvisiert wirken), war dieser Raum unvergleichlich. Alles – von den Messern bis zu den Herdplatten – war hochwertig und professionell gewartet. Der klimatisierte Raum und die großzügige Arbeitsfläche gaben uns das Gefühl, in einem Fernsehstudio zu kochen (im besten Sinne des Wortes). 🥗 Dreigängiges thailändisches Mittagessen: Eine frische, geschmackvolle Reise Wir bereiteten ein köstliches dreigängiges thailändisches Mittagessen zu, jedes Gericht sorgfältig ausgewählt und perfekt ausbalanciert. Besonders hervorzuheben war Bes Auswahl der Zutaten: ultrafrische, teils weniger bekannte Komponenten, die die Gerichte weit über das übliche „Pad Thai und grünes Curry“ hinaushoben. Es wirkte wie eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte – als wollte sie uns die Tiefe und Vielfalt der thailändischen Küche wirklich näherbringen und nicht einfach nur Rezepte aus Kochbüchern nachkochen. Jeder Gang war interaktiv, aber dennoch entspannt. Wir fühlten uns nie gehetzt oder abgehängt, und Be passte ihren Unterricht an unser jeweiliges Können an. Unsere Teenagerin genoss den gesamten Kurs sichtlich. ❤️ Be: Das Herzstück des Ganzen. Was „About Be“ so außergewöhnlich macht, ist Be selbst. Sie ist herzlich, großzügig und erfrischend aufrichtig. Dies ist kein Kurs, in dem jemand einen Text herunterleiert oder einen in einen Souvenirladen drängt. Be ist sichtlich begeistert von ihrem Handwerk und möchte ihr Wissen und ihre Liebe zur thailändischen Küche aufrichtig teilen. Sie hörte zu, lachte, ermutigte uns und erzählte von ihren eigenen Erfahrungen als Köchin. Man verlässt den Kurs nicht nur mit Rezepten und einem vollen Bauch, sondern mit einer echten Verbindung – zu ihr, zu thailändischen Zutaten und zur Kultur. 👨‍👩‍👦 Fazit: Ein absolutes Highlight unserer Reise. Dies war ohne Zweifel eines der Highlights unseres Phuket-Urlaubs. Wir reisten mit einer tieferen Wertschätzung für die thailändische Küche, neuen Kochkenntnissen und bleibenden Familienerinnerungen ab. Ob Sie nun ein erfahrener Hobbykoch oder ein neugieriger Anfänger sind, „About Be“ bietet etwas sehr Seltenes unter den Kochkursen für Touristen: Herzblut, Tiefgang und Authentizität. Absolut empfehlenswert.

Be und ihr Team waren fantastisch, die Vielfalt, die Düfte und die Aromen waren einfach überwältigend. Alles war vorbereitet und bereit für die Zubereitung der vier Gänge. Be kannte sich bestens mit den Produkten aus, als wir über den Markt schlenderten – das frische Essen, der Fisch, das Obst, das Gemüse und die Gewürze waren so sauber! Ich kann diesen Ausflug nur wärmstens empfehlen. Nachdem wir mit dem Kochen fertig waren, aßen wir gemeinsam unsere Gerichte. Es gab so viel zu essen, und wir konnten sogar den Rest mit nach Hause nehmen. Die Kochschule war blitzsauber, jeder hatte seinen eigenen Kochplatz, und die Hygiene war vorbildlich. Ich kann gar nicht beschreiben, wie wundervoll dieses Erlebnis war.