Traditioneller koreanischer 6-Gänge-Kochkurs mit Führung durch versteckte Gassen in Seoul

Beschreibung

Begeben Sie sich auf „A Taste of Korea“, ein intensives Erlebnis, das praktisches Kochen, kulturelle Entdeckungen und bleibende Erinnerungen miteinander verbindet.

In einem liebevoll gestalteten Studio, das den Charme und die Eleganz eines traditionellen koreanischen Hanok widerspiegelt, lernen Sie, sechs klassische koreanische Gerichte nach althergebrachten Rezepten und mit frischen, regionalen Zutaten zuzubereiten. Entspannen Sie sich nach dem Essen bei einer Tasse traditionellem koreanischen Tee in der friedlichen Atmosphäre unseres Hanok-inspirierten Studios.

Um das Erlebnis noch unvergesslicher zu machen, erhalten Sie ein besonderes Erinnerungsgeschenk, ein personalisiertes Kochzertifikat und professionelle Fotos, die den Tag festhalten.

Doch das Abenteuer hört in der Küche nicht auf – nach dem Unterricht können Sie an einem geführten Spaziergang durch Euljiro teilnehmen, bei dem Sie geheime Gassen, versteckte lokale Schätze und die reichen Geschichten entdecken, die eines der dynamischsten Viertel Seouls prägen.

Ein ideales Erlebnis für neugierige Reisende, Feinschmecker und Kulturbegeisterte gleichermaßen!

Menü

• Bibimbap auf heißem Stein : Ein beliebtes koreanisches Gericht mit Reis, Gemüse und Fleisch, vermischt mit einer herzhaften Soße und serviert in einer dampfend heißen Steinschale. Die farbenfrohe Präsentation hebt fünf traditionelle Farben hervor.
• Bulgogi : Dünn geschnittenes Rindfleisch, mariniert in einer würzigen Sauce und gegrillt. Dieses Gericht ist bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt.
• Japchae : Ein Wokgericht aus Glasnudeln, verschiedenen Gemüsesorten und manchmal Fleisch. Bekannt für seine einzigartige Textur und seinen herzhaften Geschmack.
• Kimchi Jeon (Kimchi-Pfannkuchen): Ein knuspriger Pfannkuchen aus gehacktem Kimchi, der einen köstlichen und herzhaften Geschmack von fermentiertem Kohl bietet.
• Fünffarbige Jeon-Spieße (Osak Kkoji Jeon): Ein festliches koreanisches Feiertagsgericht mit Spießen aus eingelegtem Rettich, Gemüse, Pilzen und mehr, die in der Pfanne perfekt gebraten werden.
• Doenjang Jjigae (Sojabohnenpasteneintopf): Eine klassische koreanische Suppe aus fermentierter Sojabohnenpaste und einer Vielzahl von Gemüsesorten, reich an Geschmack und Tiefe.

Darüber hinaus werden traditionelle koreanische Desserts, Tees und Getränke kostenlos angeboten.

Programm

Mittwochs, donnerstags und freitags

Vormittagssitzung

• 10:30 Uhr: Treffpunkt im Dalbitkuku-Studio im 2. Stock in Euljiro
• 10:35 Uhr: Herzlicher Empfang mit traditionellem koreanischem Tee und kurzer Einführung in den koreanischen Kochkurs
• 10:45 Uhr: Kochzeit (6 Gerichte)
• 12:15 Uhr: Gemeinsames Essen am Tisch
• 13:15 Uhr: Tour durch die Euljiro-Gasse
• 13:45 Uhr: Unterrichtsende

Samstags und sonntags

Vormittagssitzung

• 10:30 Uhr: Treffpunkt im Dalbitkuku-Studio im 2. Stock in Euljiro
• 10:35 Uhr: Herzlicher Empfang mit traditionellem koreanischem Tee und kurzer Einführung in den koreanischen Kochkurs
• 10:45 Uhr: Kochzeit (6 Gerichte)
• 12:15 Uhr: Gemeinsames Essen am Tisch
• 13:15 Uhr: Tour durch die Euljiro-Gasse
• 13:45 Uhr: Unterrichtsende

Nachmittagssitzung

• 15:00 Uhr: Treffpunkt im Dalbitkuku-Studio im 2. Stock in Euljiro
• 15:05 Uhr: Herzlicher Empfang mit traditionellem koreanischem Tee und kurzer Einführung in den koreanischen Kochkurs
• 15:20 Uhr: Zubereitungszeit (6 Gerichte)
• 16:50 Uhr: Gemeinsames Essen am Tisch
• 17:45 Uhr: Tour durch die Euljiro-Gasse
• 18:15 Uhr: Unterrichtsende