Die Kunst des Phin-Kaffees: Ein vietnamesischer Praxis-Workshop

Beschreibung

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des vietnamesischen Kaffees mit diesem intensiven 2,5-stündigen Workshop – mehr als nur ein Kurs, er ist Ihr Schlüssel zum Verständnis der tief verwurzelten Kaffeekultur Vietnams.

Mitten im Herzen von Ho-Chi-Minh-Stadt bietet unser Standort im 1. Bezirk ein lebendiges und duftendes Ambiente für Ihre Reise. Entdecken Sie die faszinierende Geschichte und kulturelle Bedeutung des Kaffees in Vietnam und erleben Sie selbst, warum er im Alltag einen so besonderen Platz einnimmt.

Unter der Anleitung passionierter Kaffeeexperten lernen Sie, wie Sie die ikonischen Kaffeespezialitäten Vietnams sicher zubereiten. Von traditionellen und modernen Brühmethoden bis hin zum richtigen Rösten der Bohnen, um ihr volles Aroma zu entfalten – dieser Workshop vermittelt Ihnen praktische Fertigkeiten und ein tieferes Verständnis für Arabica- und Robusta-Sorten.

Nur noch wenige Plätze verfügbar – Sichern Sie sich noch heute Ihr Kaffeeerlebnis!

Notiz:

Jeder Gast, der bei uns bucht, spendet 1 US-Dollar für unsere Wohltätigkeitsmahlzeiten für Kinder in Krankenhäusern im Zentrum von Hanoi. Bei Dine With Locals kommt alles, was wir tun, den Gemeinden zugute, in denen wir tätig sind, und wir können dieser wichtigen Verantwortung nicht ohne Ihre Unterstützung gerecht werden.

Menü

• Handgebrühter vietnamesischer Kaffee
• Bánh Đậu Xanh (Mungbohnenkuchen)
• Kakaoüberzogene Cashewnüsse
• Phin-Brühe mit Mikrofilter und Phin-Mischung

Programm

10:00 Uhr – Erwachen der Sinne
Willkommen in der Welt des vietnamesischen Kaffees – erleben Sie eine geführte Sinnesreise, die Ihren Gaumen auf das bevorstehende Abenteuer vorbereitet.

10:25 Uhr – Brauen zum Mitmachen & Süßes dazu
Lerne, vietnamesischen Kaffee mit einfachen Methoden zuzubereiten. Genieße deine Kreation mit Mungbohnenkuchen und kakaoüberzogenen Cashewnüssen für eine moderne Geschmacksnote.

11:45 Uhr – Die Offenbarung des Röstprozesses
Verfolgen Sie live den Röstvorgang von Kaffee, hören Sie das Knistern und riechen Sie den Duft, während sich grüne Bohnen in die charakteristische Phin-Mischung verwandeln.

12:10 Uhr – Kulturelles Eintauchen: Eine visuelle Reise
Sehen Sie sich einen kurzen Dokumentarfilm über die Kaffeeregionen und kulturellen Wurzeln Vietnams an – von Hà Nội über Đà Lạt bis Chợ Lớn in Sài Gòn.

12:30 Uhr – Ende des Workshops