Erstklassiger Kochkurs in einem Privathaus mit Flussblick

Beschreibung

Cookly Originals sind sorgfältig ausgewählte Kocherlebnisse, bei denen leidenschaftliche Köche aus der Region traditionelle Rezepte und persönliche Geschichten in einem intimen und geprüften Rahmen teilen.

Ich bin Lua, eine Spitzenköchin. In den letzten sechs Jahren habe ich rund 3000 Gäste aus aller Welt bewirtet.

Ich bin spezialisiert auf authentische und gesunde Hausmannskost mit hochwertigen Zutaten. Traditionelle Menüs passe ich gerne an vegetarische/vegane, glutenfreie, laktosefreie oder spezielle Ernährungsbedürfnisse an.

In meinem Kochkurs geht es nicht nur ums Kochen und Essen von selbstgemachten Speisen, sondern auch darum, Zeit miteinander zu verbringen, sich zu unterhalten und Geschichten über Geschäftliches, Reiseerlebnisse, Lebensstil und Kulturen auszutauschen.

Menü

Hier sind einige der Gerichte, die ich anbiete. Wenn Sie ein bestimmtes Gericht kennenlernen möchten, lassen Sie es mich bitte bei der Buchung wissen.

• Bún thịt nướng/ Bún bò Nam Bộ – Gebratene Nudeln mit Rindfleisch/gegrilltem Hähnchen/Schweinefleisch
• Bánh xèo – Pfannkuchen mit Huhn/Schwein/Garnele
• Phở gà – Hühnernudelsuppe
• Chả giò - Frittierte Frühlingsrollen mit Hühnchen/Schweinefleisch
• Bún cá - Fischnudelsuppe
• Mì xào bò – Gebratene Nudeln mit Rindfleisch
• Bánh cuốn – Reis-Crêpe-Röllchen
• Gỏi – Mango-/Papaya-/Pomelo-/Kohlsalate
• Cơm tấm – Gegrilltes Schweinefleisch und gebrochener Reis
• Cá kho - Geschmorter Fisch
• Thịt kho - Geschmortes Schweinefleisch
• Gà sả ớt – Huhn mit Zitronengras

Wir können pflanzliche Varianten der folgenden Gerichte zubereiten:

• Bún thịt nướng/ Bún bò Nam Bộ – Gebratene Nudeln mit Rindfleisch/gegrilltem Hähnchen/Schweinefleisch
• Bánh xèo – Pfannkuchen mit Huhn/Schwein/Garnele
• Phở gà – Hühnernudelsuppe
• Chả giò - Frittierte Frühlingsrollen mit Hühnchen/Schweinefleisch
• Mì xào bò – Gebratene Nudeln mit Rindfleisch
• Gỏi – Mango-/Papaya-/Pomelo-/Kohlsalate

Programm

• Ankunft in der Kochschule.
• Präsentation aller Zutaten und Geräte, die zum Einsatz kommen sollen.
• Beginn des praktischen Kochkurses.
• Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten, die während des Kurses zubereitet werden.
• Ende des Erlebnisses.
  

Notiz:

• Täglich geöffnet, die Öffnungszeiten sind flexibel. Bitte reservieren Sie im Voraus und teilen Sie uns Ihren Wunschtermin mit.
• Marktbesuche können auf Anfrage gegen eine zusätzliche Gebühr arrangiert werden (bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie eine Markttour wünschen).
• Die Gäste bereiten das gleiche Menü gemeinsam in familiärer Atmosphäre zu (es gibt keine separaten Kochstationen für jeden Gast).