Hanoi: Eierkaffee selbst zubereiten und Hühner-Pho genießen

Beschreibung

Tauchen Sie mit diesem praktischen Workshop in der Sử Quán Roastery tiefer in die vietnamesische Kaffeekultur ein. Inmitten des idyllischen Gartens einer traditionellen Villa erfahren Sie mehr über die Geschichten, Techniken und Zutaten, die vietnamesischen Kaffee so einzigartig machen. Anschließend wählen Sie zwei Getränke aus unserer sorgfältig zusammengestellten Karte und bereiten diese unter der Anleitung eines passionierten Gastgebers selbst zu.

Perfekt für Kaffeeliebhaber, die in nur einer Sitzung verschiedene Kaffeesorten probieren und Barista-Kenntnisse erwerben möchten.

Menü

Wähle 2 zum Aufbrühen und Genießen:

1. Eierkaffee (Cà Phê Trứng)
   Cremige, reichhaltige Mischung aus Eigelb, Kondensmilch und Honig über Kaffee oder Schokolade.
   → Vegane Option verfügbar
2. Kokosnusskaffee (Cà Phê Cốt Dừa)
   Ein tropischer, gemixter Eiskaffee mit Kokosmilch – mild, süß und erfrischend.
3. Salzkaffee (Cà Phê Muối)
   Milchkaffee mit einer Prise Salz, der einen milden Karamellgeschmack ergibt.
4. Vietnamesischer Eismilchkaffee (Cà Phê Nâu)
   Starker, mit Phin gebrühter Kaffee mit gesüßter Kondensmilch, serviert auf Eis.
5. Bạc Xỉu (Cà Phê Bạc Xỉu)
   Eine süßere, milchigere Variante des Eiskaffees mit Milch, perfekt für alle, die einen leichten Kaffeegeschmack bevorzugen.

Programm

• Willkommen mit Kräutertee

Genießen Sie ein erfrischendes Begrüßungsgetränk nach einem Geheimrezept des Gründers , während Sie im ruhigen Garten der Villa entspannen.

• Kaffeekultur & Geschichtenaustausch

Erfahren Sie mehr über die Geschichte des vietnamesischen Kaffees, die regionalen Brühmethoden und was vietnamesischen Kaffee weltweit so einzigartig macht.

• Wähle deine 2 Getränke aus

Wählen Sie zwei Ihrer Lieblingsgetränke aus der Karte – Ihr Gastgeber gibt Ihnen gerne hilfreiche Tipps zu Geschmacksprofilen und Stilen.

• Brauworkshop zum Mitmachen

Verwenden Sie authentische Werkzeuge wie den traditionellen Phin-Filter und andere Brühmethoden, um Ihre beiden ausgewählten Getränke Schritt für Schritt zuzubereiten.

• Probieren & Genießen

Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit! Probieren Sie Ihre Kreationen, tauschen Sie Geschichten aus und vertiefen Sie Ihre Wertschätzung für die vietnamesische Kaffeekultur.