Kulinarische Reise mit der Vespa in Hoi An – Marktbesuch, Dorfbesichtigung & Kochkurs

Was Sie erwartet

Erleben Sie die authentischen Aromen von Hoi An auf diesem einzigartigen Vespa-Kochabenteuer. Jeder Gast fährt als Sozius auf einer Oldtimer-Vespa mit, die von einem erfahrenen einheimischen Fahrer gesteuert wird. So können Sie sich entspannt zurücklehnen und die Fahrt durch Reisfelder und friedliche Dorfgassen genießen, wo Büffel grasen und die Einheimischen Sie mit einem herzlichen Lächeln begrüßen. Unterwegs halten Sie an einem lebhaften Markt, um das Alltagsleben zu beobachten und zu lernen, wie man die frischesten Zutaten auswählt.

Die Reise führt weiter zum Gemüsedorf Tra Que, wo Bauern noch immer Kräuter und Gemüse nach traditionellen Methoden anbauen. Schlendern Sie durch die duftenden Gärten und pflücken Sie frische Kräuter, die Ihren Gerichten später eine besondere Note verleihen.

In einem charmanten Gartenrestaurant werden Sie von einem freundlichen einheimischen Koch empfangen, der Sie Schritt für Schritt bei der Zubereitung dreier typischer Hoi-An-Gerichte anleitet: Grüner Mangosalat mit Garnelen, knuspriger Pfannkuchen und karamellisierter Fisch im Tontopf. Zusammen mit gedämpftem Reis und gebratenem Gemüse ergibt sich daraus ein köstliches Essen, das Sie in der ruhigen Gartenatmosphäre genießen können.

Dieses praktische Erlebnis beschränkt sich nicht nur aufs Kochen – es ist auch eine sichere, unterhaltsame und unvergessliche Möglichkeit, die Landschaft, Kultur und Küche von Hoi An auf einer einzigen Reise zu entdecken.

Menü

• Grüner Mangosalat mit Garnelen
• Knuspriger Pfannkuchen aus Hoi An (Bánh Xèo)
• Karamellisierter Fisch im Tontopf
• Gedämpfter Reis
• Gebratenes Gemüse

Programm

• Abholung vom Zentrum von Hoi An mit dem Vespa-Motorrad
• Besuchen Sie den lokalen Markt
• Besuchen Sie das Dorf Tra Que und pflücken Sie selbst Kräuter zum Kochen.
• Kochkurs im Gartenrestaurant
• Genießen Sie das Mittagessen!
• Ende des Erlebnisses